Диета  для ребенка должна устанавливаться индивидуально диетологом, который примет во внимание возраст, пол, сопутствующие заболевания ребенка и определит, сколько веса он должен сбросить. В некоторых случаях необходима поддержка врача, а также психолога.

Избыточный вес у детей повышает риск развития многих заболеваний в будущем, включая резистентность к инсулину, диабет 2 типа, гипертонию и атеросклероз. Поэтому очень важно пропагандировать здоровый образ жизни среди детей и прививать им правильные пищевые привычки.

Меню для похудения для детей и принципы снижения веса у детей, представленные в этой статье, носят общий характер. Лучше всего обратиться за советом к специалисту, который подскажет вам, что делать, чтобы помочь ребенку сбросить вес.

Причины избыточного веса и ожирения у детей

Как и у взрослых, у детей существуют различные типы ожирения. Первоначальная классификация заболевания зависит от причины накопления избыточного жира и, исходя из этого, можно выделить:

• простое или первичное ожирение — встречается в подавляющем большинстве случаев (95%), возникает в результате взаимодействия генетических, биологических и экологических факторов. Ожирение является результатом поступления в организм чрезмерного количества энергии в пище по отношению к энергетическим потребностям организма;
• вторичное ожирение, которое может возникнуть в ходе или в результате другого заболевания, например, повреждения нервной системы, эндокринных нарушений или генетических заболеваний. Это также может быть результатом приема некоторых лекарств. Вторичное ожирение у детей встречается примерно в 5% случаев.

Независимо от того, с каким типом ожирения мы имеем дело, нездоровый образ жизни, неправильное питание и недостаток физической активности будут способствовать чрезмерному накоплению жира у детей.

К причинам избыточного веса и ожирения у детей можно отнести:

• нездоровое питание — употребление сильно переработанных продуктов, богатых жирами и простыми сахарами;
• употребление подслащенных и газированных напитков и чрезмерного количества фруктовых соков;
• постоянное перекусывание сладостями и кондитерскими изделиями;
• нерегулярное питание;
• слишком большие порции еды;
• малоподвижный образ жизни;
• недостаток физической активности
• перекусы между приемами пищи, в основном сладостями или переработанными закусками, чипсами и т.д.

Диета для снижения веса у детей: принципы

Важно помнить, что целью похудения ребенка является обучение принципам здорового питания. Диета для похудения должна учитывать пищевые потребности, а также предпочтения ребенка. В противном случае ребенок быстро разочаруется и будет тайком тянуться к любимым продуктам, например, сладостям, чтобы компенсировать ограничительную диету.

Похудение детей требует иных методов, чем похудение взрослых. При составлении меню важно учитывать тот факт, что молодой организм растет и нуждается в питательных веществах для правильного развития. Сокращение калорийности за счет уменьшения дневного рациона приведет к тому, что детям будет не хватать энергии для игр и обучения, а также витаминов и белка для роста. При снижении веса у детей больше внимания следует уделять потенциалу потребления энергии, а не снижению энергии в пище.

Как подобрать диету для похудения вашего ребенка

Диета для снижения веса для детей должна подбираться индивидуально, в зависимости от возраста ребенка, его веса, наличия избыточного веса или сопутствующих заболеваний. Диета должна контролироваться не только диетологом, составляющим меню, но и врачом, который оценивает состояние здоровья ребенка и при необходимости направляет его на соответствующие обследования. Также может потребоваться психологическая поддержка.

Важно помнить, что рацион ребенка должен содержать необходимое количество витаминов и минеральных солей и питательных веществ для обеспечения правильного развития. Пища в рационе ребенка должна быть привлекательной по вкусу и цвету, иначе у ребенка будет отбито желание ее есть.

Состав детского меню должен быть основан на принципах пирамиды здорового питания. Соблюдение этих рекомендаций, а также ограничение сладостей и перекусов и увеличение физической активности в некоторых случаях может быть достаточным для ограничения набора веса без влияния на дальнейший рост ребенка. Такой подход рекомендуется особенно для маленьких детей.

Для детей старшего возраста, подростков с избыточным весом или ожирением можно ввести диету с пониженной калорийностью, но она должна быть сбалансированной.

Помните, что разумное питание — это инвестиция в будущее вашего ребенка — оно помогает научить его или ее питаться здоровой пищей и предотвратить появление избыточного веса в более позднем возрасте. Малыш, который питается полноценной пищей, скорее всего, будет правильно развиваться как физически, так и умственно.

Общие принципы снижения веса у детей

Некоторые родители допускают множество ошибок при кормлении своих детей. В интересах здоровья ребенка перекармливают, едят двойной ужин с десертом, бабушки подсовывают сладости, а ребенок перекусывает между приемами пищи. Поэтому иногда простое ограничение сладостей и регулирование питания ребенка быстро дают видимые результаты.

В меню можно включить несколько сладких, но низкокалорийных закусок. Сладости можно заменить фруктами, вареньем, медом, закусками, такими как желе, пудинги, запеканки, орехи, прослоенные джемом с низким содержанием сахара, и т.д.

Давайте сладости только в качестве десерта после плотного обеда, никогда не давайте их перед едой! Вы также можете ввести один «сладкий день» в неделю, когда ребенок может есть сладости, но после основного приема пищи, а не в качестве перекуса.

Соленые закуски (чипсы, палочки, соленые жареные орехи и т.д.) и фастфуд следует ограничить — они содержат пустые калории и избыток соли и жира.

Вот еще несколько правил, как успешно сбросить вес у детей:

• ограничить подслащивание напитков до 1 чайной ложки сахара или меда;
• не разрешать есть перед компьютером или телевизором;
• принимать пищу в одном помещении, на кухне или в столовой, есть за столом, не «на бегу»
• есть регулярно, каждые 3-4 часа. Овощи содержат мало калорий, и их можно добавлять как много, так и мало, как вам нравится.

Вы также можете вводить новые блюда в обеды, соблюдая несколько правил:

• мясо смазывается максимум 1 столовой ложкой соуса (на мясо или на картофель);
• мясо или рыба в панировке один раз в неделю;
• суп взбивается со сливками в тарелке (не более 1 ст. ложки);
• отсутствие дополнительных порций;
• всегда есть салат с ужином;
• десертом после ужина может быть компот, стакан сока, пудинг, желе или фрукты;
• с жареных продуктов, таких как картофельные оладьи, блины, следует сливать лишний жир на бумажные полотенца.

Отказ от вредных привычек. Ожирение у детей — одна из самых больших проблем современной цивилизации.

Кроме того, ребенка следует поощрять пить минеральную воду, не менее 1 литра в день, если ребенок школьного возраста. Родители должны интересоваться тем, какой 2-й завтрак ест их ребенок в школе — это не могут быть шоколадные батончики, запиваемые шипучим напитком.

Изменения в рационе ребенка также необходимы, если он не хочет есть мясо. Вегетарианство явно не рекомендуется детям, которым необходимо много белка, который является строительным материалом. Однако родитель может попытаться заменить этот источник белка и других ценных ингредиентов.

В рационе ребенка, который отказывается есть мясо, должны чаще появляться следующие продукты: бобовые (ценный источник белка и железа), молочные продукты (источник кальция и белка, витамина В12, витамина D), соевые продукты (источник полноценного белка) и яйца (источник белка, витамина В12).

Часто проблемой является и низкая физическая активность, так как ребенок проводит большую часть времени перед телевизором, компьютером, вместо того чтобы играть во дворе. Поэтому вы должны быть мотивированы на физическую активность.

Прививая ребенку страсть к спорту, организуя совместные велосипедные прогулки или посиделки в бассейне, вы непременно улучшите его фигуру и физическую форму без вреда для организма.

Помните, принципы образа жизни и привычки питания, которые ребенок перенимает дома, определят, в том числе, и то, будет ли он страдать от болезней, связанных с питанием, во взрослом возрасте — жировые клетки формируются в детстве и уже не исчезают, а систематически разбухают.

Пирамида здорового питания для детей

Правильное питание для детей должно основываться на пирамиде здорового питания. Полезно давать детям бутерброды, состоящие из разных групп продуктов. Они полезны, легко готовятся и быстро утоляют голод. Если они сделаны правильно, то способствуют здоровому физическому и умственному развитию. В идеале они должны включать в себя практически все. В идеале бутерброд должен быть разноцветным, его можно сделать с редисом, укропом, перцем, помидорами. Следите за тем, чтобы не перекармливать детей, так как это может привести к избыточному весу.

• Уровень первый: зерновые продукты из цельного зерна, которые обеспечивают сложные углеводы, рекомендуемые в большинстве приемов пищи, и растительные жиры, богатые жирными кислотами;
• Уровень второй: овощи и фрукты, рекомендуется 2-3 раза в день;
• Уровень третий: орехи, бобовые;
• Четвертый уровень: рыба, постное мясо птицы и яйца чрезвычайно важны, так как содержат омега-3 жирные кислоты;
• Уровень пятый: молочные продукты;
• Уровень шестой: красное мясо, белый хлеб с маслом, белый рис, сладости.

Рацион питания ребенка дошкольного возраста

Дети дошкольного возраста, находясь среди своих сверстников, подвержены риску заражения детскими инфекционными заболеваниями и заболеваниями верхних дыхательных путей. Неполноценное питание, бедное белком и витаминами, снижает иммунитет ребенка и является причиной серьезных заболеваний.

Правила для повышения иммунитета:

• обед является основным приемом пищи в течение дня и должен содержать полезный белок, который содержится в мясе, рыбе. Его следует дополнить овощами в виде салатов или салатиков, которые являются ценным источником витаминов для оптимального развития ребенка.
• все приемы пищи должны содержать питательные вещества (белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли), необходимые в этот период развития.
• Нормы питания для детей дошкольного возраста предполагают поступление около 90-80 калорий на килограмм массы тела, то есть около 1500-2000 калорий в день.
• молоко должно быть обязательной частью завтрака. Порция молока для ребенка дошкольного возраста должна составлять около 600 мл в день. Если ваш ребенок не любит молоко, вы можете заменить его йогуртом, кефиром или белым сыром. Эти продукты содержат легко усваиваемый кальций, который необходим для правильного развития костей ребенка.
• ужин должен быть полноценным, разнообразным, но менее сытным, чем обед. Если ваш ребенок не ел молочный суп на завтрак, хорошо бы подать его на обед.

Рацион питания ребенка школьного возраста

Недоедание среди детей школьного возраста становится все более распространенным явлением. Первый и второй завтраки играют важную роль в питании ребенка школьного возраста.

Первый завтрак, который ребенок съедает после долгого ночного сна продолжительностью от 11 до 13 часов, должен быть полезным и достаточно обильным. На первый завтрак ребенок должен есть в основном молочный суп, а также хлеб с маслом, сыр, холодное мясо и т.д. и овощи: помидоры, редис, шнитт-лук и т.д.

Второй завтрак также играет большую роль в питании ребенка школьного возраста. Этот прием пищи должен включать в себя:

• молоко, яйца, сыр, мясо;
• овощи и фрукты, как в вареном виде, так и в виде салатов;
• продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты (орехи, рыба, оливковое масло);
• цельнозерновой хлеб, булочки
• свежее сливочное масло.

Ошибки в питании подростков

• Неправильное количество приемов пищи в день.
• Отсутствие завтрака
• Нерегулярное питание, еда «на бегу» и «стоя», перед телевизором и компьютером.
• Слишком большие интервалы между приемами пищи.
• Перекусы между приемами пищи.
• Слишком поздний ужин.
• Малое количество овощей и фруктов в ежедневном рационе.
• Отсутствие или нехватка молока и молочных продуктов.
• Низкое потребление рыбы.
• Чрезмерное употребление сладостей.
• Нездоровый фаст-фуд: гамбургеры, картофель фри, чипсы, пицца, напитки, такие как кола и фанта.
• Прием пищи как способ избавиться от стресса или скуки.
• Ежедневное употребление кофе.
• Употребление алкоголя (пива!).
• Использование «чудодейственных» диет.
• Недостаточная физическая активность.

Диета для снижения веса для детей: примерное меню на 3 дня

Составление меню для похудения ребенка должно быть основано на принципах пищевой пирамиды. Питание должно содержать все необходимые в этот период питательные вещества (белки, углеводы, жиры, витамины и минералы).

Меню ребенка должно включать:

• продукты из цельного зерна,
• растительные жиры,
• овощи и фрукты,
• орехи,
• бобовые,
• рыбу,
• постное мясо,
• яйца,
• молочные продукты.

Примерное меню на 3 дня диеты для похудения на 1300 ккал для детей с избыточным весом или ожирением в возрасте 10-12 лет

День 1 — 1336ккал

• Завтрак первый: молочный суп + бутерброд + чай; питьевое молоко 2% жирности + мюсли с сухофруктами + цельнозерновой ржаной хлеб + чай, настой без сахара
• Второй завтрак: бутерброд для школы (1-2 тонких ломтика цельнозернового ржаного хлеба + ветчина из куриной грудки), яблоко
• Обед: рис (коричневый рис, сваренный рассыпчатым приблизительно 3 ложки без горки), порция мяса(постного мяса без обмазки, например, телятина),  брокколи, салат-латук + вода/кефир 2% жирности
• Полдник: клубничный йогурт 1,5% жирности;
• Ужин: бутерброд с сыром (цельнозерновой ржаной хлеб  +обезжиренный творог),  салат (ростки стрючковой фасоли + тертая сырая морковь, приблизительно, 3 столовые ложки), чай/настой без сахара.

День 2 — 1321 ккал

• Завтрак первый: бутерброды из цельнозернового хлеба с яйцомом, редис, молоко 2% жирности;
• Второй завтрак: бутерброд для школы (ржаной хлеб + ветчина из куриной грудки), кефир 2% жирности;
• Обед: вареная ячневая крупа, порция рыбы (постная рыба без обмазки, например, минтай запеченный в фольге) салат (нерафинированное рапсовое масло +морковь + яблоко + стрючковая фасоль), вода;
• Полдник: клубничный йогурт 1,5% жирности с обогащенные кукурузными хлопьями, киви;
• Ужин: мясо куриной грудки без кожи в вареном виде, свежие тушеные грибы, чай/настой без сахара

День 3 — 1303 ккал

• Завтрак первый: молочный суп (молоко 2% жирности + мюсли с сухофруктами), бутерброд (цельнозерновой ржаной хлеб + приготовленный свиной окорок);
• Завтрак второй: бутерброд для школы (ржаной хлеб + сыр эдам, жирный);
• Обед: картофель отварной, порция мяса (постное мясо без обмазки, например, жареная свиная вырезка), салат (вареная морковь с горохом), приблизительно 4 полные столовые ложки  вода, вода;
• Полдник: вишневый йогурт 1,5% жирности 250гр;
• Ужин: бутерброды, кефир 2% жирности;

Рекомендации по снижению веса у детей

Диетические ошибки — простой путь к избыточному весу и ожирению у детей. К счастью, лишний вес можно сбросить. Однако необходимо изменить привычки питания.

Каждая диета, особенно диеты для детей и подростков, должна подбираться индивидуально. Потребности растущего ребенка в питании зависят от возраста, пола, физической активности, наличия и степени ожирения и возможных сопутствующих заболеваний. У детей младшего возраста с избыточной массой тела не следует использовать низкокалорийные диеты для снижения веса.

Следование принципам пирамиды здорового питания, ограничение сладостей и перекусов и увеличение физической активности достаточно для ограничения набора веса без ущерба для дальнейшего роста ребенка. Проще говоря, ребенок растет быстрее, чем набирает вес. Детям старшего возраста, подросткам с избыточным весом или ожирением рекомендуется сбалансированная диета с пониженной калорийностью.

ШАГ ПЕРВЫЙ. С чего начать? — С пищевого дневника.

Для того чтобы правильно подобрать диету для ребенка, необходимо знать пищевые привычки всей семьи. Хорошо бы вести записи в течение нескольких дней, включая выходные, о том, что и сколько ест наш ребенок. Подросток может сам вести такой пищевой дневник. Надежный сбор этой информации в письменном виде часто «открывает глаза» родителям на количество и тем более качество пищи, которую ест их ребенок. Для диетолога пищевой дневник является основой для модификации рациона питания.

ШАГ ВТОРОЙ. Определите режим питания.

Чудодейственных диет не существует! Очень важно, чтобы взрослые не обманывали себя и своих детей, думая, что они могут похудеть за неделю или месяц. Любая недолговечная «чудодейственная» диета в первую очередь вызывает обезвоживание организма (отсюда и потеря веса), часто приводит к замедлению базального метаболизма и все, что она гарантирует, — это очередное увеличение веса после прекращения ее применения. Диета для лечения ожирения у школьников и подростков должна быть сбалансированной , нормобелковой с пониженной калорийностью. Рекомендуемое количество калорий определяется индивидуально в зависимости от степени ожирения.

Диетические рекомендации должны быть простыми, понятными и легко выполнимыми, чтобы родители, ответственные за их выполнение, могли принять их и следовать им. Сам рацион должен быть разнообразным, вкусным и не слишком дорогим, а блюда должны быть простыми в приготовлении. И самое главное — его эффект должен длиться всю жизнь. Фактически, эта «новая диета» должна привести к изменению рациона питания всей семьи.

ШАГ ТРЕТИЙ. Мотивация и закрепление привычек здорового питания.

Дети младшего дошкольного возраста подражают поведению своих родителей. Так давайте же позаботимся о том, чтобы наш режим питания обеспечил им здоровый старт к взрослой жизни. Дети младшего школьного возраста также не думают о своем избыточном весе с точки зрения риска для здоровья. В этот период жизни ребенка участие родителей является основополагающим в управлении ожирением их ребенка. Подростки на пути к взрослой жизни начинают брать на себя ответственность за себя и становятся равноправными партнерами в лечении. Их личная мотивация и вовлеченность играют самую важную роль. В этом случае от нас, родителей, зависит передача знаний о правильном питании, постоянная поддержка и, конечно же, дальнейший хороший пример здорового образа жизни.

Рекомендации по содержанию жиров

Жиры являются сгущенным источником энергии в рационе. Снизив их потребление, мы можем наиболее просто и эффективно уменьшить калорийность рациона. 1 г жира содержит в два раза больше энергии, чем 1 г белка или углеводов. Рекомендуется, чтобы жиры составляли около 25-30% ккал в рационе, при этом насыщенные жиры (содержащиеся в основном в мясе, молоке и продуктах из них) должны составлять не более 10% от общего количества потребляемых ккал. Как этого достичь? Вот практические советы:

• Пейте молоко с пониженным содержанием жира (1,5%).
• Ешьте полужирный творог, натуральные йогурты.
• Для намазывания на хлеб используйте высококачественный растительный маргарин, содержащий менее 1 г трансжиров на 100 г продукта или тонкий слой йогурта.
• Выбирайте постное мясо: птицу, говядину, телятину.
• Удаляйте весь видимый жир с мяса, ешьте птицу без кожи.
• Выбирайте варку, запекание в фольге, гриль, приготовление на пару.
• Ограничьте количество соусов, замените сливки йогуртом.
• Для короткой обжарки используйте низкоолеиновое масло рапса.
• Добавляйте небольшое количество оливкового масла, рапсового масла, масла грецкого ореха, льняного масла, масла виноградных косточек в салаты.
• Ешьте морскую рыбу два раза в неделю.
• Ешьте орехи — в небольших количествах
• Не ешьте колбасы!
• Замените копченое мясо запеченным «холодным» мясом.
• Ограничьте потребление желтых и плавленых сыров, паштетов.
• ИЗБЕГАЙТЕ БЛЮД ИЗ ФАСТ-ФУДА!

В правильном питании не может не быть незаменимых ненасыщенных жирных кислот (НЖК). Источником омега 6 являются растительные масла: подсолнечное, соевое и маргарины, произведенные на их основе. Омега 6 кислоты оказывают антиатеросклеротическое действие, снижая уровень так называемого «плохого холестерина» (холестерина ЛПНП). Больше всего Омега-3 поступает из морской рыбы, рапсового, льняного и соевого масла и орехов. Они также очень важны для профилактики атеросклероза, ревматических заболеваний и некоторых видов рака. Оливковое масло, с другой стороны, является источником мононенасыщенных жирных кислот. Оно составляет основу средиземноморской диеты, которая очень полезна для сердечно-сосудистой системы.

Рекомендации по углеводам

Углеводы — это дешевый источник легкоусвояемой энергии. Сложные углеводы, особенно те, которые имеют низкий гликемический индекс, должны поощряться в диетах, рекомендованных для лечения ожирения. Они дольше утоляют голод и содержат много ценных питательных веществ, таких как витамины и минералы. Доля углеводов в рационе должна составлять около 50-55% от общей потребности в энергии.

Суточное потребление углеводов должно превышать 100 г. Рекомендуемыми источниками сложных углеводов являются цельные зерна: цельнозерновой хлеб, крупы, рис: дикий рис, басмати, макароны из цельного зерна, мюсли, бобовые, картофель и другие овощи. Источниками простых углеводов в рационе наших детей являются газированные напитки, соки из коробок и сладости. Они являются основным носителем «пустых» калорий (хотя их производители пытаются заставить нас поверить в обратное). В рационе детей с избыточным весом рекомендуется ограничить простые сахара в пользу сложных. Как этого достичь? Вот практические советы:

• Ешьте фрукты и овощи каждый день, они полезнее соков.
• Откажитесь от подслащенных газированных напитков (возможно, в подростковом возрасте кола лайт 1-2 раза в месяц).
• Ограничьте потребление соков из коробки, лучше делайте их дома из свежих фруктов.
• Не используйте сахар для подслащивания (лучше спрячьте сахарницу).
• Не поощряйте ребенка сладостями.
• Не ешьте сладости в присутствии детей, которые сидят на диете.
• Покупайте хлеб из цельного зерна.
• Включите в свой рацион крупы, особенно грубые (гречка, ячмень).
• Приготовьте макароны, рис или манную крупу «аль денте».
• Покупайте джемы с низким содержанием сахара.
• Замените мороженое сорбетом.
• Установите один «сладкий» день в неделю.
• Замените сладкие хлопья на завтрак многозерновыми хлопьями или мюсли.
• Замените сладости фруктами или орехами, миндалем в небольших количествах.
• Готовьте кисели и фруктовые желе.
• Ешьте овощи с каждым приемом пищи.
• Картофель не содержит много калорий — добавки (соусы, сливки, масло) делают его более жирным.

Рекомендации по клетчатке

Клетчатка — это часть пищи, которая не переваривается. Однако она очень важна для профилактики и лечения ожирения. Рекомендуемое суточное количество клетчатки в рационе вашего ребенка определяется по формуле:
Возраст ребенка + 5 г

Например, десятилетний ребенок должен получать 15 граммов клетчатки в день. Богаты клетчаткой цельнозерновой хлеб, крупы грубого помола, отруби, семена кунжута, фрукты с мелкими семенами, такие как малина, смородина, клубника, киви, сухофрукты и овощи. Богатая клетчаткой диета усиливает чувство сытости после еды, регулирует работу кишечника, снижает уровень холестерина и оказывает профилактическое действие в предотвращении некоторых видов рака. В прозрачных соках из коробки нет клетчатки — она содержится в сырых фруктах и овощах и пюреобразных соках. В белом хлебе нет клетчатки — она есть в многозерновом хлебе. В переваренном рисе и макаронах нет клетчатки — она есть в приготовленных al dente.

Рекомендации по белкам

Белок является главным строительным материалом для организма и компонентом многих ферментов и гормонов. У детей, которые находятся в периоде роста, потребность в белке выше, чем у взрослых. Это составляет 0,85-1,3 г/кг массы тела в день. Белок — это ингредиент, который нельзя ограничивать в низкокалорийной диете для детей. Количество энергии из белка должно покрывать примерно 20% суточной потребности в энергии. Источниками полноценного белка (содержащего все необходимые нам аминокислоты) являются мясо, молочные продукты и яйца. Однако этот белок неизбежно сопровождается определенным количеством жиров. Поэтому необходимо также потреблять белок
растительного происхождения, который, хотя и менее ценен, содержит другие ценные питательные вещества. Их источниками являются зерновые, бобовые и орехи. Соотношение животного и растительного белка должно составлять 2/3: 1/3.

Советы родителям детей с ожирением

• Будьте примером здорового поведения для своего ребенка
• Завтракайте вместе.
• Не используйте «чудодейственные» диеты.
• Будьте физически активны сами.
• Пейте много воды и нежирные молочные напитки.
• Ешьте салаты во время ужина.
• Выбирайте фрукты вместо сладостей.

Обеспечьте здоровое питание дома

• Храните свежие фрукты, нарезанные овощи, йогурт, орехи.
• Имейте под рукой минеральную воду.
• Используйте соковыжималку — делайте соки из свежих фруктов и овощей.
• Держите сладости дома в небольших количествах и всегда под рукой.
• Не ешьте сладости в присутствии детей.
• Покупайте меньшее количество продуктов, но хорошего качества.
• Установите один день в неделю, когда сладости «разрешены».
• Зимой используйте замороженные продукты (замороженные фрукты, овощные смеси).
• Не заставляйте есть насильно.
• Подавайте блюда на тарелках среднего размера; та же порция на большой тарелке кажется меньше.
• Не добавляйте; исключение — салаты.

Помогите ребенку организовать активный досуг (езда на велосипеде, занятия танцами, игра в мяч, выгул собаки). Любите своего ребенка безоговорочно, поддерживайте его и разговаривайте с ним. Каждое из полезных изменений в питании требует времени для принятия, применения и закрепления. Хорошо использовать стратегию «маленьких шагов». Это означает планирование одного конкретного изменения за один раз, например, в течение недели. Как это сделать? Первым изменением может стать ежедневное употребление первого завтрака. Как только это будет достигнуто, на следующей неделе замените полножирное молоко на полужирное. Затем начните намазывать на хлеб высококачественный растительный маргарин вместо сливочного масла и т.д. Если вам не удалось достичь одной из своих небольших целей, не отчаивайтесь, а отложите ее на потом. Важно, чтобы цели были реалистичными и принимались ребенком. Давайте также не будем жалеть похвалы, когда наш ребенок делает следующий маленький шаг.