Содержание статьи показать

Аллергия на алкоголь

Как известно, в составе многих алкогольных напитков присутствуют всевозможные добавки, которые могут стать причиной проявления аллергии на алкоголь. Заключается она в увеличении им объема токсических компонентов, попадающих в кровяную систему из кишечника. Далее поговорим об этом более подробно.

Аллергия на спиртное

Организм может очень мощно реагировать на алкогольные добавки. Сырье, используемое для изготовления алкоголя, тоже способно вызывать реакцию. Алкоголь в чистом виде не имеет свойства аллергена, однако он увеличивает вероятность того, что в кровь попадут определенные аллергены из кишечника.

Проявления будут иметь самый типичный характер:

    Сопровождение аллергии на алкоголь Красными пятнами на различных частях тела; Сопровождение аллергии на алкоголь пятнами, Волдырями на коже; Появление Отеков на лице или прочих органах; Ограниченное Увеличение температуры тела; Зуд в коже.

Подобные симптомы могут означать необходимость принятия антигистаминного средства или преднизолона.

В самых тяжелых случаях можно говорить о развитии общих симптомов, при которых:

    затрудняется дыхание; появляется слабость, сильные боли в грудном отделе, спине, падает давление; человек впадает в обморок, у него появляются судороги.

Для установления точной причины данных симптомов, следует обратиться к медицинскому специалисту за консультацией.

Какие действия принять при появлении аллергии на алкоголь?

При возникновении реакции, необходимо проверить, находится ли человек в сознании, и нет ли у него проблем с дыхательной системой. Появление осложнений требует применения любого антиастматического ингалятора.

Если же с дыханием у человека, имеющего аллергическую реакцию, все в порядке, то следует промыть водой пустой желудок, дать ему акривастин или другое антигистаминное средство, а спустя 10 минут дать преднизолон в определенной дозе. При отсутствии положительных результатов, нужно незамедлительно вызывать скорую помощь.

Как лечить аллергию на алкоголь?

После этого необходимо обследоваться у семейного врача

При повторении такой проблемы, следует определить причину ее возникновения: вид напитка, количество употребленного спиртного или сам факт его распития.

Если симптомы повторяются на регулярной основе, нужно обратить внимание на следующие рекомендации:

При аллергии на один и тот же напиток, необходимо отказаться от его распития; При появлении аллергии, не употреблять спиртное со сложным составом, содержащее большое количество добавок, которые дают аллергию. При аллергии на водку, отказаться от чистого алкоголя.

При нерегулярном возникновении аллергии после выпивки, в последующие разы необходимо акцентировать внимание на поддержке системе пищеварения:

    профилактическое Принятие ферментов, улучшающих процесс пищеварения (мезима, креона); своевременное Принятие сорбентов и др.

Лечение народными средствами: возможно ли оно?

Необходимо осознать, что данное заболевание является достаточно серьезной болезнью, которая требует лечения специализированными препаратами. Поэтому не нужно ее лечить с помощью различных отваров и настоек, ведь они и сами могут стать причиной аллергии. Лечение должен назначать только лечащий вас врач, а принимать следует исключительно антигистаминные препараты.

Симптомы появления аллергии на алкоголь

Алкоголь без примесей не характеризуется свойствами аллергена. Это обусловлено двумя причинами: невозможностью образования им антигенной детерминанты из-за размеров и строения молекул алкоголя, а также тем, что алкоголь не имеет свойств естественного метаболита.

Как считают многие люди, их организм проявляет реакцию на глюкозу или аскорбин.

При развитии аллергии, можно говорить о следующих возможных причинах:

Роль аллергена играет определенное вещество — примесь, присутствующая в горячительном напитке; Алкоголь отрицательно влияет на организм, поэтому в организме человека, употребляющего спиртное, начинает происходить образование или поступление в кровь иных аллергенов.

Удушье после выпивки

Признаком такой смертельно опасной аллергической реакции на алкоголь, как анафилактический шок, является удушье, связанное с сильным отеком гортани. К счастью, подобная аллергия встречается на практике в крайне редких случаях.

Причиной анафилактического шока может стать уксусная кислота. Случаи возникновения у больных аллергии на белое вино, проявляющейся в проблемах с дыхательными путями, были подробно описаны медицинскими специалистами из Австралии. Аллергия их пациентов выражалась не только отеками лица и гортани, но и возникновением красных точек на коже. Лечение пациентов производилось посредством принятия ими антигистаминных препаратов. После стопроцентного отказа от алкоголя, аллергии у них больше не было.

Кроме того, причиной анафилактического шока могут стать компоненты, содержащиеся в составе алкоголя: метабисульфиты, осиный яд и др. — в вине; метабисульфиты, хмель и др. – в пиве.

Повышение риска аллергических реакций

Наиболее часто аллергия возникает на вино, а также на пиво в качестве высокоаллергенного напитка. Но на практике наблюдать аллергию на пиво можно чрезвычайно редко.

Аллергия в основном вызывается салицилатами (виноградными веществами), которые содержатся в вине. Поэтому людям, имеющим высокую чувствительность к аспирину, рекомендуется полностью забыть об употреблении вина.

Естественно, астматики имеют высокую чувствительность к аллергенам, однако подобными реакциями на алкоголь могут страдать не только аллергики. У выпивающего может произойти приступ, даже если ничем таким он раньше и не страдал.

Совместимость алкоголя с лекарственными препаратами от аллергической реакции: существует ли она?

Принятие таких лекарств возможно при аллергии не на алкоголь, а на другое вещество. Антигистаминные средства являются совместимыми с алкоголем по умолчанию, а если это не так, то в рецепте обязательно должен быть отмечен данный факт.

Лекарства для алкозависимых, дающие аллергию

Нередко родственники алкоголиков, не желающих ничего изменять в своей жизни, ищут выход из данной ситуации в поиске лекарств, таких как дисульфирам, которые вызывают неприятную реакцию на алкоголь. Объясняют они это тем, что если пьяница будет плохо чувствовать себя после выпивки, у него пропадет желание употреблять спиртное. Однако здесь нужно понимать, что данные препараты не вызывают аллергию, а просто борются с действием ферментов, помогающих организму переваривать дозу внедренного в организм алкоголя. В результате увеличивается длительность отравления организма, что только гораздо ухудшает самочувствие человека.

Поэтому такой метод нельзя рассматривать в качестве варианта избавления от алкозависимости, ведь он даже может привести к смертельному результату.

https://doctor-123.ru/stati/allergiya-na-alkogol.html

Аллергия на алкоголь

Когда человек быстро пьянеет, страдает от сильного похмелья, говорят о непереносимости спиртного. Но на самом деле аллергия после алкоголя – это не просто досадная особенность организма, лишающая бокала шампанского даже под бой курантов. Это серьезная патология, которая без своевременной помощи в случае интоксикации, может привести к серьезным осложнениям, вплоть до летального исхода.

Симптомы

Аллергическая непереносимость спиртного действительно существует. Многие люди сомневаются, может ли быть аллергия на алкоголь вообще – мол, если плохо, значит, просто перебрал, часто и много пьешь. Но заболевание может диагностироваться у людей, которые не страдают алкоголизмом, вообще крайне редко употребляют даже слабоалкогольные напитки. Это истинная аллергия на этанол в любом виде, которая встречается нечасто.

Чаще медики сталкиваются с аллергической реакцией, возникающей на фоне приема алкоголя, спровоцированной потенциальными аллергенами в его составе или в других компонентах, которые попали в организм вместе с выпитым.

Признаки такие же, как при пищевой или медикаментозной аллергии:

    Покраснение кожи, зуд, сыпь; Отечность кожных покровов, гортани, трахеи; Слабость, снижение давления; Тошнота, рвота, головные боли; Одышка, затрудненное дыхание; Бронхоспазм, судороги; Анафилактический шок, обмороки.

Появление отека Квинке, бронхоспазм говорят о серьезной проблеме – пациенту нужна срочная медицинская помощь, иначе он может задохнуться. Анафилактический шок наступает при повторном поступлении раздражителя в организм. Если в течение нескольких минут не оказать необходимую помощь, может наступить полная остановка кровообращения, человек умрет.

Почему возникает аллергия на алкоголь?

Любая аллергия – проявление ответной реакции иммунной системы на непереносимую продукцию. Это могут быть фрукты, ягоды, медикаменты, косметические средства, даже просто пыль. Если говорить об алкоголе, то даже качественный, точнее, его компоненты, могут спровоцировать нежелательные последствия:

    Шоколад, какао, миндаль – ликеры амаретто, бейлиз, их аналоги; Яйца, яичный белок — шампанское, яичный ликер; Ячмень, пшеница, солод, хмель, дрожжи – разные сорта пива; Виноград темных сортов, красные ягоды – вина, ликеры, шампанское.

Реже причина аллергии на алкогольные напитки из-за глютена, метабисульфита натрия в составе. Играют роль частота и количество принимаемого спиртного. Регулярно пьющие люди в любом случае страдают общим снижением иммунитета, что может проявиться признаками аллергии.

Если же говорить о физиологии, то катализаторов аллергии в данном случае два:

    Гистамин; Продукт полураспада алкоголя — ацетальдегид.

Гистамин вырабатывается нашим организмом всегда, но в небольших количествах. Это вещество попадает также с продуктами, в частности, он есть в вине, шампанском, пиве. Если человек склонен к аллергическим реакциям, даже половина бокала шипучего напитка может стать причиной отека Квинке. Ацетальдегид выбрасывается при распаде алкоголя в печени.

Именно он вызывает снижение давления, головную боль, головокружение, судороги, обмороки.

Какой алкоголь опасен для аллергиков?

Употребление любого алкогольного напитка может привести к самым непредсказуемым, печальным последствиям у аллергика. Чаще бывает аллергия на алкоголь низкого качества или спиртовые растворы, непригодные для употребления внутрь. Например:

    В дешевое пиво добавляют кобальт для образования густой пены; Суррогатное шампанское может содержать сернистый ангидрид – удобрение, ускоряющее созревание винограда; Суррогатная водка часто изготавливается из технического этанола.

Опасны любые спиртные напитки, содержащие красители, ароматизаторы, синтетику. Водка – самый чистый и безопасный относительно аллергии алкоголь. Но она же существенно снижает общий иммунитет, при регулярном злоупотреблении повышает чувствительность к любым продуктам в принципе.

Какие таблетки выпить при аллергии на алкоголь

Если появилась аллергия на алкоголь слабой степени, можно попытаться помочь себе или пострадавшему на дому. Но действовать нужно быстро и последовательно. С чего начать:

    Выпить как можно больше воды с солью или с марганцовкой. Вызвать рвоту, поставить клизму. Принять адсорбент – один из лучших препаратов в данном случае Атоксил. Они быстро связывает ядовитые продукты распада алкоголя и выводит их естественных путем. Можно принять Смекту – порошок для приготовления суспензии снимает также тошноту, останавливает диарею. Если совсем ничего нет, аптеки недоступны, поможет активированный уголь.

Есть различные народные рецепты, как избавиться от аллергии на алкоголь. Но без консультации специалиста лучше их не применять – многие лекарственные растения также являются аллергенами и могут усилить проявления.

После алкогольного отравления имеет смысл принять гепатопротекторы (карсил, глутаргин), антигистаминные средства, если появились зуд, сыпь, другие аллергические реакции. В дальнейшем употребление алкогольных напитков не разрешается вообще даже в небольших количествах. Аллергию нельзя, единственное лекарство от ее проявлений – полностью исключить аллерген.

Лечение аллергии на алкоголь

Лечение аллергии на алкоголь тяжелой степени лучше проводить в условиях стационара под присмотром врача. Если такой возможности нет, нужно заручиться хотя бы поддержкой онлайн или по телефону профессионального доктора. Но если пострадавшему очень плохо до потери сознания или приступа – немедленно вызывайте «скорую помощь». Больному вводят кортикостероиды для мгновенной блокировки гистаминов, после чего госпитализируют. После стабилизации состояния потребуются обследование у аллерголога, возможно, нарколога.

https://medtrans29.ru/novosti/allergiya_na_alkogol/

Как понять, есть ли у вас аллергия на алкоголь

Вы узнаете, как гены влияют на риски развития наследственных и онкологических заболеваний, как ваш организм реагирует на 96 лекарственных препаратов, и нужно ли сдать анализы или сходить к определенному врачу.

Аллергия на алкоголь или непереносимость алкоголя?

Аллергия — индивидуальная реакция иммунной системы на соединения, которые обычно не представляют угрозы для человека.

Клетки организма атакуют потенциальный аллерген. Это сопровождется неприятными симптомами. Становится Сложно дышать, текут слезы, появляется насморк, покраснение кожи, зуд, сильная боль в животе и не только.

Самое крайнее проявление аллергической реакции — Анафилактический шок, тяжелая, часто угрожающая жизни форма аллергии.

Аллергия на алкоголь встречается крайне редко, так как организм человека его производит в небольшом количестве. Тесты на аллергию обычно показывают только реакцию на Ацетальдегид и уксусную кислоту. Это производные спирта, которые образуются при нейтрализации алкоголя в организме.

Аллергическая реакция после употребления алкоголя возникает не из-за спирта — реакцию вызывают продукты его переработки.

Кроме того, симптомы аллергии на алкоголь могут возникнуть в ответ на другие соединения, которые есть в алкогольных напитках. Например, у человека с аллергией на пшеницу может появиться реакция после употребления пива, а у человека с аллергией на белки винограда — на вино.

Обычно симптомы не зависят от того, сколько вы выпили. Чем больше алкоголя за раз, тем больше урон организму, и аллергия или непереносимость тут ни при чем.

Непереносимость алкоголя, в отличие от аллергии, имеет немного другие симптомы. Обычно у человека в таком случае Краснеет лицо, шея и грудь. Может снизиться артериальное давление и возникнуть тошнота, рвота, диарея, а также развиться обострение бронхиальной астмы. Непереносимость алкоголя зависит от генетики и встречается гораздо чаще аллергии.

Таблица ниже поможет понять, как отличаются симптомы аллергии на алкоголь и непереносимости алкоголя:

Аллергия Непереносимость
Затруднение дыхания Низкое кровяное давление
Покраснение в разных частях тела Покраснение лица, шеи, груди
Зуд Тошнота
Резкая боль в животе Рвота
Отек Диарея

Как связана генетика и непереносимость алкоголя?

Если причиной аллергии на алкоголь является реакция иммунной системы на разные соединения, то непереносимость обусловлена генетикой. В ДНК человека есть гены, которые отвечают за нейтрализацию алкоголя. Именно от их вариантов будет зависеть наличие и отсутствие непереносимости алкоголя.

Когда этиловый спирт попадает в организм, его расщепляет специальный фермент, работа которого зависит от Варианта гена ADH1B. В процессе нейтрализации образуется ацетальдегид — токсичное вещество, которое разрушает клетки печени, поджелудочной железы и мозга, а также повышает риск развития различных форм рака.

«Непереносимость зависит от генов, но на сегодняшний момент не существует доказательств безопасности алкоголя в любых дозировках». — Ирина Жегулина, ведущий генетик Биомедицинского холдинга «Атлас»

Чтобы действие ацетальдегида было менее выраженным, печень производит другой фермент. Он расщепляет ацетальдегид и тем самым помогает вывести его из организма. Работа этого фермента тоже связана с генами.

Получается, что переработка алкоголя в организме человека зависит от двух генов ADH1B и ALDH2. Если один из них имеет такой вариант, при котором производится недостаточное количество нужного фермента — организм нейтрализует алкоголь хуже, что и вызывает неприятные реакции после его употребления.

Как правило, непереносимость алкоголя чаще встречается у жителей азиатских стран.

Как узнать, есть ли у меня аллергия или непереносимость алкоголя?

Достаточно обратить внимание на симптомы, которые возникают после употребления спиртного. Если даже небольшое количество алкоголя вызывает неприятные симптомы — Скорее всего, у вас аллергия или непереносимость.

В это непросто поверить, но похмелье и тяжелое состояние после употребления алкоголя не относится к непереносимости или аллергии на алкоголь.

Проверить непереносимость также можно с помощью генетических исследований. Например, В Генетическом тесте Атлас мы исследуем варианты генов ADH1B и ALDH2, которые связаны с нейтрализацией алкоголя. Однако генетические исследования покажут только предрасположенность.

Если вы подозреваете у себя аллергию на алкоголь, Обсудите это со специалистом. Врач назначит дополнительные обследования, чтобы выяснить причину негативной реакции.

Отсутствие симптомов и генетической предрасположенности не значит, что алкоголь для вас безопасен. Большое количество спиртного — серьезная нагрузка на организм, которая повышает риски различных заболеваний.

Узнайте, есть ли у вас генетическая предрасположенность к непереносимости алкоголя с помощью Генетического теста Атлас. В результате теста вы получите более 400 отчетов и персональные рекомендации по здоровью, питанию и спорту, а также информацию о происхождении.

Можно ли избавиться от аллергии и непереносимости?

Вылечить аллергию на алкоголь или его непереносимость нельзя. Но можно отказаться от употребления алкоголя, чтобы избежать неприятных симптомов. Это наиболее действенный способ справиться с аллергией и непереносимостью алкоголя.

Справиться с симптомами могут препараты от аллергии и сорбенты. Однако их употребление может и ухудшить ситуацию. Такие препараты маскируют симптомы, поэтому человек чувствует меньше неприятных реакций и может выпить больше спиртного, чем обычно.

Чтобы не усугубить проявление аллергии и непереносимости алкоголя, Рекомендуется избегать активного и пассивного курения. Сигаретный дым тоже содержит ацетальдегид, и курение увеличивает уровень этого токсичного вещества в организме, что повышает риск злокачественных новообразований и сердечно-сосудистых заболеваний.

https://atlas.ru/blog/sushchiestvuiet-li-allierghiia-na-alkoghol-i-kak-ona-proiavliaietsia/

Причини алергії на алкоголь і його непереносимості

Алергія на алкоголь

Алергія — це реакція організму на речовину, що сприймається ним як чужорідна. Імунна система починає виробляти антитіла, прагнучи побороти загрозу. Взаємодія антитіл з чужорідними антигенами проявляється у вигляді алергічних реакцій.

На алкоголь алергія трапляється не часто, але вже якщо вона є, то для її розвитку досить ковтка вина чи пива.

Алергія на алкоголь — симптоми

Перелічимо симптоми алергії на алкоголь, починаючи з менш тяжких:

    висип; утруднення дихання внаслідок набряку дихальних шляхів; біль у шлунково-кишковому тракті; переднепритомний стан або непритомність; анафілактичний шок як крайній і найтяжчий прояв алергії, потенційно загрозливий для життя.

За розвитку алергічної реакції на алкоголь необхідна консультація лікаря.

Відмінність алергії на алкоголь від його непереносимості

При непереносимості алкоголю організм не спроможний продукувати ферменти, необхідні для його нейтралізації, — алкогольдегідрогенази (АДГ) і альдегіддегідрогенази (АлДГ). Саме їх відсутністю обумовлена непереносимість алкоголю. У окремих осіб непереносимість алкоголю може свідчити про наявність більш серйозної патології. Якщо є підстави так думати, зверніться до лікаря, щоб це перевірити.

Непереносимість алкоголю — симптоми

За непереносимості алкоголю виникає:

    рум’янець на обличчі, почервоніння шкіри; кропив’янка; підвищена температура тіла; головний біль; печія та біль у животі, супроводжувані нудотою або блювотою; діарея; закладення носа; утруднене дихання; різке зниження артеріального тиску; аритмія — нерегулярне серцебиття: пропущені або додаткові удари. Супутні симптоми — біль або тиск за грудиною, задишка і непритомність; у пацієнтів із астматичною компонентою вищезгадані симптоми посилюються.

Поширені харчові алергени в алкогольних напоях

В основному організм здорової людини здатний розщеплювати всі ті хімічні компоненти, що задіяно у виробництві алкогольних напоїв, — складні зернові та фруктово-овочеві суміші, стабілізатори й консерванти. Але однаково ризик розвитку алергічної реакції завжди існує.

Ось список типових алергенів, що містяться в алкогольних напоях:

    дріжджі; хміль; ячмінь; жито; пшениця; глютен — в алкоголі, виробленому з зернових культур; виноград; яєчний протеїн — у вині; гістаміни; сульфіти; метабісульфат натрію. білки морепродуктів.

Пиво, віскі, горілка, джин дають алергічну реакцію за рахунок 4-х найбільш поширених алергенів — дріжджів, хмелю, ячменю і пшениці. Як не парадоксально звучить, але червоне вино, яке в багатьох випадках рекомендовано в помірних кількостях пацієнтам для очищення судин, є рекордсменом серед алкогольних напоїв за кількістю викликаних алергічних реакцій.

Як діагностувати алергію на алкоголь

Діагноз може встановити сімейний лікар, тому, припускаючи, що маєте алергію на алкоголь, проконсультуйтеся з ним. Діагностика складається з наступних етапів:

    З’ясовування, чи є у сімейному анамнезі випадки алкогольної алергії або непереносимості. В основному вони є спадковими захворюваннями й можуть вказати на те, що алергія можлива й у вас. Детальні розпитування і опис наявних у вас симптомів; Зовнішній огляд; Ін’єкційна проба шляхом введення декількох крапель потенційного алергену через проколи на шкірі. Реакція може проявитися у вигляді пухиря на місці проведеної проби. Це засвідчить наявність алергії на інгредієнти алкогольних напоїв; Остаточна діагностика проводиться шляхом дослідження крові в лабораторії.

Лікар безумовно порекомендує припинити пити алкоголь до отримання результатів аналізу. У кожному разі вам доведеться обирати між потенційно можливим задоволенням від спиртних напоїв і так само ймовірними нападами алергії або тотальною непереносимістю. Слід орієнтуватися на рекомендації лікаря, надані на підставі лабораторних аналізів.

https://m. apteka911.ua/blog/prichinyi-allergii-na-alkogol-i-ego-neperenosimosti

Аллергия на алкоголь: как не пропустить развитие опасного состояния?

Иммунитет человека может воспринять любое вещество как раздражитель, в том числе и алкоголь — в результате возникает аллергия. Как понять, что у вас развивается аллергическая реакция на спиртное, и как не перепутать это состояние с алкогольной непереносимостью?

Причины развития аллергии на алкоголь

Главным образом аллергическая реакция возникает на один из компонентов, который используется при производстве алкогольных напитков. Иммунная система может среагировать на хмель, дрожжи, пшеницу или виноград. Медики рекомендуют пациентам, у которых диагностирована сезонная аллергия, ограничивать потребление разнообразных настоек. Причина в растительной основе такого напитка, который может спровоцировать перекрестную аллергию. Кроме того патологическая реакция может возникнуть, когда организм, являющийся сверхчувствительным к некоторой пище и лекарственным средствам, ослабляется под действием алкоголя.

Отличия алкогольной непереносимости от аллергии

Аллергия на алкоголь не является очень уж распространенным состоянием. Однако при ее появлении организм человека среагирует незамедлительно. Начинается кашлять, зуд и покраснение кожи. И это отличается от непереносимости алкоголя, при которой причина ухудшения состояния в том, что система пищеварения не может полностью расщепить алкоголь. Фермент, который выполняет эту задачу, вырабатывается в недостаточном объеме.

Симптомы аллергии на алкогольные напитки

— покраснение кожи лица и рук;
— зуд красных пятен на коже;
— чрезвычайно быстрое опьянение, порой даже до потери сознания;
— обострение болезней желудочно-кишечного тракта;
— диарея;
— тошнота;
— повышение или снижение артериального давления;
— учащенное сердцебиение;
— приступ удушья.

Способы избавления от аллергии

Обычно врач выписывает антигистаминные препараты, чтоб устранить острое состояние. Но единственным способом полного предотвращения появления опасных симптомов будет отказ от спиртного или напитков, чьи компоненты могут провоцировать реакцию иммунной системы. При этом важно понимать, что даже небольшая доза алкоголя может вновь привести к тяжелому состоянию, в таком сл уча е придется проходить комплексную терапию.
Если у вас после употребления спиртных напитков возникают вышеуказанные симптомы, следует незамедлительно обратиться к специалисту!

http://www.tgkb5.ru/index. php/feedback/question/1878

Аллергия на алкоголь у взрослых

Довольно редко, но встречается аллергия на алкоголь у взрослых, причем, виновен зачастую не сам этиловый спирт, а определенные примеси или соединения, которые присутствуют в том или ином напитке. В этом случае от алкоголя придется отказаться

Аллергия на алкоголь

Симптомы похмелья могут восприниматься как расплата за бурно проведенную вечеринку, но на самом деле они могут быть результатом аллергической реакции на ингредиенты алкоголя. Так как же определить, действительно ли у вас аллергия на алкоголь, или вы страдаете от обычного похмелья?

Утро после употребления алкоголя, даже если его выпито немного, может быть очень мучительным. Возможно, человек слишком много выпил и теперь страдает от утреннего похмелья, но у него также может быть аллергия на алкоголь. Кстати, аллергия на алкоголь, хоть и редко, но может привести к летальному исходу.

Может ли быть аллергия на алкоголь у взрослых

По своей природе аллергия на алкоголь – это не токсическая, а иммунная реакция на компоненты алкогольных напитков. Истинная аллергия на алкоголь встречается редко. Гораздо чаще люди страдают от псевдоаллергических реакций, симптомы которых похожи на аллергию. Разница заключается в том, что при псевдоаллергической реакции не задействована иммунная система.

Истинную аллергию вызывают некоторые консерванты, растительные и животные белки в составе спиртных напитков. Чаще всего аллергенами становятся:

Клейковина или глютен. Он содержится в солодовом ячмене, который используется для приготовления пива. Некоторые сорта пива также содержат пшеницу. Обычные дистиллированные (конденсированные и выпаренные) напитки, которые иногда готовят из пшеницы, ржи и ячменя, включают водку, виски, джин и бурбон. Поскольку потребление безглютеновых продуктов выросло за последние 10 лет, многие производители начали производить алкогольные напитки, не содержащие пшеницу и ячмень. К распространенным алкогольным напиткам, не содержащим глютена, относятся сидр, вино, саке и большинство бренди.

Гистамины. Гистамин вырабатывается бактериями и дрожжами в алкоголе и может вызывать у некоторых людей аллергическую реакцию. Он содержится во многих алкогольных напитках, особенно в красном вине с высоким содержанием гистамина.

Дрожжи. Дрожжи могут вызвать аллергическую реакцию, даже если они содержатся в небольших количествах в алкогольных напитках. Тип дрожжей, используемых для брожения алкогольных напитков, представляет собой одноклеточный гриб, известный как пивные дрожжи.

Разрыхлители. Используются для удаления мелких частиц из вина. Они могут включать яичные, молочные или рыбные белки.

Метабисульфит натрия, известный как добавки 220 и 221, диоксид или сульфиты серы. Диоксид и сульфиты серы естественным образом образуются при производстве алкоголя и могут вызывать аллергическую реакцию. Вина и некоторые сорта домашнего пива могут содержать метабисульфит натрия или диоксид серы. Десять процентов астматиков реагируют на сульфиты в алкогольных напитках. У чувствительных людей сульфиты могут вызвать приступы астмы или даже анафилактический шок.

Древесные орехи. Некоторые сорта бурбона и виски ферментируют в бочках из дуба (или другого дерева), что может вызвать реакцию. Многие дистилляты и экстракты также содержат орехи.

Аллергическая реакция на алкоголь может быть немедленного и замедленного типа. При истинной аллергии организм способен реагировать на минимальные дозы спиртного, например, глоток вина или пива.

https://www.kp.ru/doctor/bolezni/allergiya-na-alkogol-u-vzroslyh/

«СТОП Алкоголь»

Выскажи свое отношение по вопросу алкогольной зависимости. Если ты не употребляешь алкоголь и согласен, что алкогольная зависимость представляет собой реальную опасность для человека и общества — отдай свой голос в поддержку раздела,

Аллергия на алкоголь

Алкогольные напитки достаточно аллергены, поэтому высыпания на коже после застолья могут быть следствием аллергии. Аллергия проявляется в индивидуальной гиперчувствительности к одному или нескольким компонентам алкогольного напитка. При повторном употреблении аллергенного напитка начинается воспалительный процесс, последствия которого предсказать сложно. Как правило, чем больше вещества-возбудителя попадает в организм, тем тяжелее последствия аллергической реакции. Вовсе не обязательно возбудителем аллергии является этиловый спирт. Консерванты, красители, ароматизаторы (в вине), дрожжи (в пиве) тоже могут быть причиной аллергии.

Проявления аллергии многообразны:

– красные сыпь пятна на руках и лице;

– быстрое опьянение, обмороки;

– обострение желудочно-кишечных заболеваний;

– изменение температуры тела и артериального давления;

– головные боли, насморк, приступы удушья и учащенное сердцебиение.

Проявление симптомов аллергии требует немедленной консультации врача-терапевта (а в дальнейшем врача-аллерголога).

Совместно с врачом определите причину аллергии. Она может быть вызвана рядом причин:

– периодическое употребление недоброкачественных алкогольных напитков.

Смешивание разных алкогольных напитков повышает вероятность проявления аллергической реакции.

Тем, чьи родители страдают (или страдали) аллергией на алкоголь в первую очередь необходимо отказаться от употребления спиртсодержащих напитков, потому что они входят в группу риска.

Наиболее часто аллергию вызывают алкогольные напитки с высоким содержанием дубильных веществ и эфирных масел: виски, текила, особенно опасен самогон. Самогон производится кустарным способом, не проходит достаточной степени очистки, в результате чего в нем присутствуют в высокой концентрации сивушные масла, метанол (ядовитое вещество) и др.

Бывают случаи, когда аллергию вызывает сочетание блюда (обычно аллергию не вызывающего) с алкогольным напитком. В любом случае, для аллергиков употребление алкогольных напитков чрезвычайно опасно, потому что может привести к тяжелым последствиям: анафилактический шок, отек Квинке и другие опасные заболевания. Если вы аллергик, только полный отказ от употребления алкоголя поможет вам сохранить здоровье.

Что делать человеку, который столкнулся с проблемой алкогольной зависимости?

Если Вам нужна помощь и поддержка, звоните по телефону доверия:

https://med. ulgov.ru/informasiya/6549/729.html