Содержание статьи показать

Ученые из Ливерпуля выяснили, как чернослив помогает похудеть

Исследователи изучили, как полезный сухофрукт может помочь контролировать аппетит и снизить потребление калорий.

Исследование о пользе чернослива было опубликовано в журнале Nutrition Bulletin Journal. Оно проводилось в два этапа. Сначала участникам исследования предложили на выбор съесть три вида закуски, одинаковой по калорийности — изюм, чернослив или мармелад, а затем оценили, насколько они насыщают.

Оказалось, что те, кто ели чернослив, в последующие приемы пищи употребляли меньше калорий, чем перекусившие изюмом и мармеладом. Также те, кто ел чернослив, отметили снижение аппетита и заметное чувство сытости надолго.

На втором этапе исследователи изучили, помогает ли чернослив похудеть. Участников разделили на две группы. Худеющие в первой группе в течение 12 недель ели во время перекуса чернослив, во второй — любые полезные закуски. В результате участники из первой группы в среднем сбросили больше килограммов, чем из второй. Кроме того, те, кто ел чернослив, сообщили о более высоком уровне удовольствия и комфорта при соблюдении плана по сбрасыванию лишних килограммов.

Исследователи обращают внимание, что польза чернослива заметна за счет того, что этот сухофрукт имеет легкий эффект слабительного и богат клетчаткой. Но есть нюансы. Поскольку чернослив — это сухофрукт, то с ним нужно быть осторожным тем, кто контролирует употребление сахара, а также людям с диабетом.

— Подобное исследование показало, что сухофрукты вызывают чувство насыщения и могут входить в рацион людей, придерживающихся диеты и сбрасывающих вес, — заявил профессор Джейсон Халфорд. — Это было первое исследование, которое показало, что употребление чернослива в рамках программы по снижению веса приводит как к потере веса, так и к отсутствию побочных эффектов.

Ранее ученые доказали, что 10 сушеных слив в день помогут значительно снизить ломкость костей, что особенно актуально для женщин в период менопаузы и мужчин после 65 лет.

Как правильно выбрать чернослив

Сухофрукт должен быть глянцевым, однородного черного цвета с синеватым отливом. Коричневатый оттенок говорит о том, что сухофрукт, возможно, обработали горячей водой перед сушкой.

Специалисты Роспотребнадзора не советуют «покупаться» на красивый внешний вид чернослива. После сушки фрукты и ягоды обычно теряют свой насыщенный цвет и становятся немного тусклыми. Слишком же яркая окраска может говорить об обработке «химией».

Как правильно есть чернослив

Перед употреблением любые сухофрукты надо хорошо промыть, даже если на вид они кажутся идеальными.

Подержите чернослив какое-то время в горячей воде — она частично впитает вредные вещества, если они есть в сухофрукте.

С чем нельзя есть чернослив

Считается, что полезный перекус — это в том числе, орехи. Но не стоит сочетать их вместе с сухофруктами. Эта смесь плохо усваивается.

Кроме того, когда мы сочетаем орехи с простыми сахарами, ускоряется процесс брожения в организме.

Также стоматологи советуют не стоит забывать, что чернослив имеет свойство застревать между зубами, оставляя в промежутках много сахара.

Если вы любите есть сухофрукты, обязательно после еды прополощите рот водой, а затем почистите зубы зубной нитью.

https://doctorpiter.ru/zdorove/uchenye-iz-liverpulya-vyyasnili-kak-chernosliv-pomogaet-pokhudet-id697137/

Как похудеть при помощи чернослива?

Всем известно, как полезны сухофрукты. В сухофруктах в концентрированном виде находятся все полезные свойства свежих фруктов. Они невероятно питательны, натуральны, содержат в себе много витаминов. Особенно они хороши для тех, кто хочет похудеть. Очень хорош чернослив для похудения.

Разные виды сухофруктов – это идеальный вид десерта для тех, кто хочет похудеть. Что касается пользы чернослива для похудения, то она заключается не только в его сладости. Помимо этого этот продукт способствует очищению организма, что очень важно в вопросе похудения.

Химический состав

Химический состав чернослива невероятно полезен для здоровья в целом. В его составе присутствуют витамины А, С, Р, витамины группы В. Включает он в себя также полезные сахара: фруктозу, сахарозу и глюкозу. Отличается этот продукт также ценным минеральным и органическим составом, здесь присутствуют: кальций, натрий, фосфор, железо, магний.

Как и во всех свежих фруктах находится здесь также полезнейшее вещество, а именно пектин. Оно полезно тем, что имеет способность связывать шлаки, превращая их в желеобразную массу, которая легко покидает организм с продуктами распада.

В этом сухофрукте находится много антиоксидантов, которые блокируют действие в организме свободных радикалов. Таким образом, в организме улучшается обмен веществ.

Этот сухофрукт полезен тем, что при его употреблении происходит стабилизация всех процессов в организме.

Этот продукт является прекрасным натуральным антидепрессантом. Это также очень важно, если говорить о похудении. Ведь многие люди, которые сидят на диетах страдают от плохого настроения и желания съесть что-нибудь сладкого. Так вот чернослив, благодаря своим полезным сахарам способен побороть первое и второе.

Польза для похудения

Но чернослив для похудения хорош именно своими свойствами:

    В нем находится высокое количество полезной клетчатки, поэтому его можно есть, находясь на диете. Клетчатка налаживает деятельность пищеварительного тракта, способствует очищению организма, что очень важно в вопросе похудения. Этот сушеный фрукт можно есть во время диеты, потому что при его употреблении налаживается и разгоняется метаболизм. Благодаря этому организма настраивается на расходование энергии, растрату лишних калорий, а не на их сохранение. Этот сухофрукт можно есть во время диеты, потому что он стимулирует деятельность кишечника и вызывает слабительный эффект. Показан этот сушеный фрукт во время диеты, потому что его употребление способствует снижению аппетита.

Как видим, чернослив для похудения невероятно популярен. Существует не одна диета, в которой присутствует данный продукт. Рассмотрим самые популярные из них.

Четырехдневная диета

Польза чернослива для похудения очевидна, опробуйте ее вот в какой диете. Такая четырехдневная диета поможет вам избавиться от 2 до 4 лишних килограмм. Диета длится всего четыре дня, но в эти дни нужно очень строго придерживаться предложенного меню.

    Утром можно съесть 3-4 плода этого сушеного фрукта, одно вареное яйцо и выпить кофе без сахара. Днем можно съесть тарелку борща без картофеля с кусочком подсушенного черного хлеба, 8 плодов сухофрукта, два грецких ореха. Вечером съедаем 250 грамм приготовленной на гриле рыбы, вареное яйцо, можно съесть грейпфрут, чай без сахара.
    Утром: на завтрак съедаем несколько плодов сухофрукта, пьем зеленый чай, можно съесть кусочек сыра. Днем: пообедать можно мясным бульоном с кусочком мяса, салатом из сезонных овощей, кусочек подсушенного хлеба, 8 плодов этого сушеного фрукта. Вечером: салат из свежих овощей, чай без сахара, 5-6 плодов сушеного фрукта.
    Утром: съедаем 4-5 плодов сушеного фрукта, бутерброд из подсушенного хлеба с сыром, кофе без сахара. Днем: 5 штук запеченного картофеля, овощной суп, салат из свежих овощей, несколько штук сухофрукта. Вечером: несколько штук сухофрукта, кусочек черного хлеба, 250 мл кефира.
    Утром: 4-5 штук чернослива, пиала овсянки, сваренной на воде, кофе без сахара. Днем: суп на мясном или овощном бульоне, кусочек постного мяса, несколько штук сушеного фрукта. Вечером: 6-7 штук сухофрукта, бутерброд с сыром, чай без сахара.

Такая диета обязательно принесет результат. Не забывайте также про питьевой режим во время нее. А также старайтесь не переедать после окончания диеты.

Чернослив и кефир

Предлагаем вам простой рецепт, где присутствуют два этих продукта: чернослив и кефир. Все очень просто съедаете 8-9 штук сушеного фрукта и запиваете его стаканом кефира. Можно съесть и больше. Главное условие, употребить все это нужно на ночь. Если вы любите сладкий йогурт, то можно также смолоть фрукт и кефир в блендере, но сахар не добавляем. Кефир и сухофрукт отлично наполняют желудок.

Это отличный рецепт, который потрясающе стимулирует работу кишечника. Кефир благотворно влияет на микрофлору. Он также может служить в качестве полезного позднего ужина.

Пейте такой напиток в течение недели. В течение этой недели старайтесь не переедать и чуть больше двигаться, результат не заставит себя ждать.

Разгрузочные дни с сухофруктами

Можно также устраивать себе разгрузочные дни с сухофруктами. В такие дни можно есть не только чернослив, в меню будет присутствовать также курага и изюм, а также орехи.

Голодными при этом вы не останетесь, потому что все продукты очень питательны, но при этом невероятно способствуют очищению организма, а значит снижению веса.

Вот примерное меню для такого разгрузочного дня:

    Утром: курага, изюм, грецкие орехи, по десять штук каждого продукта. Днем: чернослив, изюм, курага, два яблока. Вечером: курага, изюм, орешки, грейпфрут.

Обязательно в течение такого разгрузочного дня соблюдайте питьевой режим, чтобы сухофрукты могли в полном объеме проявить свои полезные свойства в организме. Курага, изюм, при наличии воды в желудке, напитываются ею.

Другие рецепты

Чернослив можно смешивать и с другими продуктами, которые способствуют в деле похудения. Вместе они сложат прекрасное диетическое блюдо.

Нужно взять любимый фрукт, например, яблоко, порезать его кусочками, забросить в блендер, туда же добавить 10 ваших любимых сухофруктов и 100 грамм нежирного творога, добавьте несколько столовых ложек кефира. Все перемолоть в блендере. Получается очень вкусная диетическая творожная масса, ее может включать в себя любая диета.

https://start-fit.ru/health/chem-polezen-chernosliv/

Два рецепта для похудения и очищения: по мнению диетологов, этот сухофрукт творит чудеса

Польза чернослива для снижения веса давно известна и доказана. Врач рассказала, как можно его употреблять, чтобы добиться большего эффекта.

Поможет даже от старости

– В состав чернослива входят все известные витамины, а также минеральные соединения и аминокислоты, так что это очень полезный продукт, – сказала диетолог Вера Денежка.

– Его регулярное употребление снижает риски развития опухолевых процессов, укрепляет кости, улучшает зрение, благотворно влияет на состояние сосудов, усиливает иммунитет и тормозит процессы старения.

Но больше всего известно и широко применяется сверхспособность чернослива улучшать пищеварение и за счет слабительного эффекта чистить организм. Его можно добавлять в рацион в чистом виде или проводить разгрузочные дни на черносливе. А можно готовить с его использованием очень эффективные и вкусные домашние напитки.

Вера Денежка поделилась двумя рецептами с черносливом, которые советует своим пациентам.

Отвар с изюмом

    Возьмите по 150 граммов чернослива и изюма, хорошо промойте, смешайте. Залейте в смесь пол-литра кипятка, варите 10 минут. Дайте остыть. Выжмите сухофрукты в жидкость (их можно съесть).

Полученный отвар рекомендуется употреблять утром перед едой. Достаточно одной столовой ложки. В результате вес за неделю снизится на 2–3 кг. Бонусом получите очищение крови, почек и желудочно-кишечного тракта.

Коктейль с кефиром

    Возьмите семь-восемь штук сушеных слив, хорошо промойте. Каждую разрежьте пополам или на четвертинки. Влейте 250 мл однопроцентного кефира, взбейте блендером.

Этот коктейль обладает мощным слабительным и очистительным эффектом, учтите это в своих планах.

https://kubnews.ru/panorama/2023/09/01/dva-retsepta-dlya-pokhudeniya-i-ochishcheniya-po-mneniyu-dietologov-etot-sukhofrukt-tvorit-chudesa/

5 лучших сухофруктов для похудения

Сухофрукты – удобный и легкий перекус, замена тортикам и другим сладостям. Отличный вариант для тех, кто хочет похудеть. Их кладут в каши, творог и пп-десерты, добавляют к мясу и рыбе. Они не только вкусные, но и приносят организму колоссальную пользу. Кто не любит сухофрукты? Ведь они полезны! Тут не все так однозначно: это зависит от обстоятельств. Рассказываем в статье от каких.

Самые лучшие сухофрукты для похудения – это:

Чернослив

Курага

Финики

Крепкий орешек: какой миндаль попал в «Черный список»?

Инжир

Сушеная хурма

Польза сухофруктов

Сухофрукты содержат большое количество клетчатки и антиоксидантов, называемых фенолами. Эти антиоксиданты помогают улучшить кровяное давление, здоровье пищеварительной системы и многие другие состояния здоровья. В одной порции сухофруктов содержится большой процент рекомендуемых ежедневно витаминов и минералов, таких как фолиевая кислота. Клетчатка помогает бороться с сердечными заболеваниями, ожирением и некоторыми видами рака. Люди с диетой, богатой растительными фенолами, реже страдают сердечными заболеваниями, диабетом, дегенеративными заболеваниями головного мозга.

Опасности, которые скрывают сухофрукты

Диоксид серы – Е220

Опасность номер один для многих пакетированных сухофруктов из магазина – это диоксид серы, газ с неприятным запахом, который образуется при сжигании угля или масла и используется в качестве дезинфицирующего средства, отбеливающего агента или консерванта для пищевых продуктов. При обработке диоксидом серы перед сушкой плоды сохраняют свой цвет и вкус, а также продлевается срок хранения. Считается, что диоксид серы не вреден для здоровых людей при потреблении в небольших количествах, но по некоторым данным допустимая суточная доза для 10-летнего ребенка весом 21 кг составляет всего 15 мг диоксида серы. Это эквивалент одного сушеного абрикоса!
Воздействие диоксида серы может быть очень вредным, даже смертельным для людей, страдающих астмой, а также людей с аллергией или чувствительностью к нему. Он является токсичным и опасным химическим веществом как для нашего организма, так и для окружающей среды. На упаковке производитель указывает диоксид серы как – Е220. Будьте внимательны!

Все тайны светлого изюма: итоги тестирования

Высокая калорийность

Полезные сухофрукты содержат насыщенные жиры и калории, которые вызывают быстрое увеличение веса, особенно если вы их едите, не контролируя потребление калорий. Обладая небольшой массой (так как в процессе приготовления из них уходит вода), продукт имеет значительную энергетическую и пищевую ценность. Поскольку сушеные фрукты намного меньше, чем свежие, случайно можно съесть больше калорий. Вы вряд ли съедите 10 абрикосов за один присест. Но такое легко может произойти с уменьшенной копией – курагой. Другой повод для беспокойства заключается в том, что некоторые производители сухофруктов добавляют сахар в свою продукцию. Но сухофрукты уже содержат собственный натуральный сахар. Поэтому, если вы хотите похудеть, избегайте употребления сухих фруктов, покрытых сахарным сиропом или шоколадом.

Как выбрать сухофрукты?

Приготовленные надлежащим образом, они не способны навредить организму человека. Другое дело, что ради придания аппетитного вида, увеличения срока хранения недобросовестные производители подвергают полезные сухофрукты воздействию агрессивной химии. Поэтому покупать сушеные фрукты лучше у проверенных производителей, с соответствующими сертификатами качества. Насторожиться стоит, если что-то не так с тремя важными показателями:

    Цвет: плоды имеют ярко выраженный глянцевый блеск, на ощупь они жирные (скорее всего, их дополнительно обработали жиром); Запах: от сухофруктов исходит запах бензина (для ускорения процесса их сушили на бензиновой горелке); Привкус: у плодов присутствует любого рода неестественный привкус.

https://roscontrol. com/journal/articles/5-luchshih-suhofruktov-dlya-pohudeniya/

Какие свойства чернослива привлекли внимание ученых: поможет похудеть, снизит холестерин

Чернослив считается одним из самых полезных сухофруктов. В ходе экспериментов ученым удалось узнать, что всего пять плодов в день насытят организм полезными веществами. При регулярном употреблении чернослив может помочь похудеть, снизить уровень «плохого» холестерина, нормализовать деятельность кишечника. Сухая слива сокращает риск появления рака и диабета.

Чернослив – один из самых полезных и незаслуженно забытых продуктов. Обидно, говорят эксперты популярного зарубежного издания.

Чем полезен чернослив

Высушенные плоды домашней черной сливы содержат большое количество полезных и питательных элементов. В сухофруктах есть все, чтобы насытить организм целебными веществами: витамины (A, B, E, C, PP), минералы (калий, магний, железо, фосфор, цинк и другие), пищевые волокна.

Ученые, изучающие сливу, в ходе научных экспериментов установили, что всего 5 высушенных плодов, которые нужно съедать ежедневно, улучшат обмен веществ, снизят уровень «плохого» холестерина в крови, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта и помогут похудеть. Эксперты популярного издания sayidaty. net, рассказали, какие свойства чернослива привлекли особое внимание:

Нейтрализует опасные вещества в организме. Антиоксиданты, которые содержат сухофрукты, предотвращают повреждение клеток организма и мембран. Они нейтрализуют действие свободных радикалов, помогают сохранить здоровье, молодость и красоту.

Улучшает усвоение железа. Нередко люди жалуются на головокружение, усталость и одышку. Подобные симптомы могут быть вызваны анемией, спровоцированной плохим усвоением железа. Витамин C, входящий в состав чернослива, поможет в усвоении важного микроэлемента и улучшит состав крови.

Помогает пищеварению и защищает кишечник от вредных бактерий. Чернослив богат клетчаткой. Это способствует питанию «дружественных» бактерий, которые защищают кишечник от патогенных микроорганизмов. Врачи-диетологи считают сухой чернослив идеальным вариантом для улучшения пищеварения и микробиоты. Порция из пяти сушеных слив или примерно четверть стакана фруктов без косточек содержит 3,5 грамма пищевых волокон, или 14 процентов от суточной нормы, необходимой организму.

Укрепляет мышцы и кости. Исследования подтвердили, что сушеные сливы содержат редкий минерал под названием «бор». Доказано: этот элемент помогает укрепить кости и мышцы. Регулярное употребление сушеного чернослива может помочь обеспечить хорошую профилактику остеопороза. Чернослив – один из наиболее эффективных фруктов для защиты от остеопороза. Порция из пяти плодов чернослива обеспечивает 36% суточной нормы витамина K – питательного вещества, необходимого для свертывания крови и формирования костей.

Предотвращает ожирение и диабет, помогает похудеть. Поскольку сушеный чернослив богат клетчаткой, он помогает поддерживать уровень сахара в крови в равновесии, а клетчатка смягчает усвоение глюкозы. Если включить чернослив в свой ежедневный рацион, можно постепенно расстаться с тягой к «вредным» сладостям, которые приводят к набору веса.

Поддерживает здоровье глаз и помогает сохранить зрение. Сушеный чернослив является источником витамина A. В одной порции из пяти плодов содержится более 7 процентов суточной нормы этого элемента. Помимо улучшения зрения, витамин A является неотъемлемой частью здорового функционирования иммунной системы и роста костей.

Это не все. Сушеный чернослив также содержит значительное количество витаминов группы B – тиамина, рибофлавина и витамина B6, которые необходимы для выработки энергии.

У чернослива есть противопоказания. Несмотря на то, что есть сведения о пользе этих сухофруктов при ожирении и сахарном диабете, употреблять чернослив можно только с разрешения врача. Основанием для предостережения является большое количестве сахаров, которые входят в его состав, и высокая калорийность. В 100 г сухой сливы содержится 339 кКал.

Сухофрукт противопоказан при воспалении желчного пузыря и поджелудочной железы, мочекаменной болезни, так как может ухудшить течение заболеваний.

Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказало, какие свойства чайного гриба заставили заговорить о нем весь мир. Сообщило о полезных свойствах яблочного уксуса, кожуры киви, чая с шиповником, с помощью которых тоже можно снизить холестерин и похудеть. Всем, кто следит за своим здоровьем, советуем читать материалы специальных рубрик: Про питание, Здоровье.

Данная публикация носит исключительно информационный характер. Цель этого материала – рассказать об открытиях, сделанных в разные времена и в разных странах. Все действия, связанные с приемом лекарственных препаратов БАДов, средств, которые используются в народной медицине, должны обязательно согласовываться с врачами.

https://ug.ru/kakie-svojstva-chernosliva-privlekli-vnimanie-pomozhet-pohudet-snizit-holesterin-zashhitit-ot-raka/

Разгрузочный день на черносливе

Данный продукт является источником органических кислот, витаминов (А, В1, В2, С, РР) и минералов (железа, магния, калия, кальция, фосфора). Все эти элементы крайне важны для нашего организма. Основу чернослива составляют углеводы и вода, меньшую часть – белки, жиры и золы. Также, в 100 граммах сушеного плода содержится 7,1 грамм пищевых волокон (клетчатки).

Суть разгрузочного дня на черносливе:

Чтобы провести разгрузочный день на черносливе, Вам нужно будет 20 штук чернослива и силы воли всего лишь на 1 день, и минус 1,5-2 кг вам обеспечено.

Систематические разгрузочные дни на черносливе нормализуют давление, работу сердца и отлично очистят организм от токсических веществ. Однако, такая разгрузка должна быть не чаще 1 раза в неделю.

Рецепт разгрузочного дня на черносливе:

В течение дня каждые 2-2.5 часа съедайте по 3-4 шт. заранее распаренного в воде чернослива. Пить во время разгрузки можно лишь негазированную воду и несладкий чай в неограниченном количестве.

Как отмечают люди, практикующие разгрузки на черносливе, если настроиться на такой день, то он пройдет вполне легко. Вам точно не захочется сладкого, чернослив в этом плане отличный продукт. Но в первый раз может быть голодно. Пейте больше воды в таком случае.

Кроме полезных свойств чернослива, также существуют и недостатки. Например, увлекаться разгрузками на черносливе запрещается людям, страдающим диабетом, ожирением, а также тем, кто страдает заболеваниями желудка и печени.

Прежде чем провести разгрузочный день на черносливе, проконсультируйтесь с врачом.

Все диеты на сайте представлены с целью ознакомления. Если вы захотите попробовать какую-либо диету, рекомендуем предварительно посоветоваться с вашим терапевтом. Вместо диет, внедряйте в свою жизнь правильное питание и спорт, и тогда лишние килограммы никогда не вернутся.

https://calorizator.ru/diet/moda/fasting/prunes%20

О пользе чернослива для женщин: похудение и никаких отеков

В черносливе содержится очень много клетчатки. Сухофрукт нормализуют работу желудка и сердечно-сосудистой системы. О его незаменимой пользе для организма женщин рассказал американский диетолог Кристофер Мор.

По его словам, в 100 граммах чернослива содержится около семи граммов клетчатки. Дневная норма для женщин составляет 22-28 граммов (28-34 граммов для мужчин). Но это лишь одно из его полезных свойств.

Согласно исследованиям, ежедневное употребление чернослива может помочь в борьбе с остеопорозом и другими заболеваниями костей. Кроме того, сухофрукт оказывает положительное воздействие на организм при потере костной массы, что очень актуально для пожилых людей.

В чем польза чернослива для организма женщины?

    положительно влияет на стенки сосудов, тем самым повышая их упругость; нормализует артериальное давление; способствует ускорению метаболизма (поэтому чернослив имеет пользу для женщин при похудении); полезен во время беременности. Он удаляет отечность в области лица и тела, благодаря большому количеству калия, который в нем содержится.

Помимо прочего, чернослив борется с воспалительными процессами и облегчает течение сердечных заболеваний. Специалисты пришли к выводу, что его обязательно стоит включить в ежедневный рацион питания,

Этот продукт способен вывести абсолютно все вредные элементы из организма, среди которых шлаки и токсины. Чернослив — это высушенный плод домашней сливы темных сортов. В его состав входит:

https://moika78.ru/news/2021-09-17/669978-o-polze-chernosliva-dlya-zhenshhin-pohudenie-i-nikakih-otekov/