Диета при гипертонии — рекомендации и советы по правильному питанию при повышенном артериальном давлении. Узнайте, какие продукты следует исключить из рациона, а какие добавить, чтобы снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и контролировать давление.

Гипертония, или повышенное артериальное давление, является одним из наиболее распространенных заболеваний современного общества. Она не только ухудшает качество жизни пациента, но и ставит под угрозу его здоровье в целом. Важной составляющей в лечении гипертонии является правильное питание. Специальная диета помогает контролировать кровяное давление и минимизировать риск сердечно-сосудистых осложнений.

Основные принципы диеты при гипертонии базируются на ограничении потребления некоторых продуктов, богатых солью и животными жирами. Вместо этого рекомендуется увеличение потребления овощей, фруктов, злаковых культур, рыбы, нежирных молочных продуктов и орехов. Помимо этого, важно уменьшить потребление алкоголя и сахара, а также контролировать калорийность рациона.

Для улучшения состояния пациента с гипертонией рекомендуется также следовать некоторым общим принципам здорового питания. Например, регулярное прием пищи, умеренный объем порций, медленный прием пищи, более предпочтительны приготовление пищи на пару, тушение или запекание, нежели жарка и жарение. Важно также употреблять достаточное количество воды и избегать переедания.

Зачем нужна диета при гипертонии?

Правильное питание является одним из ключевых факторов, позволяющих контролировать гипертонию. Диета при гипертонии направлена на снижение уровня артериального давления и улучшение общего состояния здоровья.

Основные принципы диеты при гипертонии включают:

Снижение потребления соли: Высокое потребление соли ведет к задержке воды в организме, что приводит к повышению артериального давления. Рекомендуется ограничить потребление соли до 5-6 граммов в день. Увеличение потребления фруктов и овощей: Фрукты и овощи богаты клетчаткой, витаминами и минералами, которые помогают снизить артериальное давление и укрепить здоровье. Ограничение потребления жиров: Повышенный уровень холестерина в крови может способствовать развитию гипертонии. Рекомендуется ограничить потребление насыщенных и трансжиров, предпочитая полезные жиры, такие как оливковое масло и рыбий жир. Умеренное потребление алкоголя: Употребление алкоголя может привести к повышению артериального давления. Рекомендуется умеренное употребление алкоголя или полное его отсутствие. Контроль над весом: Излишний вес может быть фактором риска развития гипертонии. Рекомендуется поддерживать нормальный вес и вести активный образ жизни.

Соблюдение диеты при гипертонии поможет снизить риск осложнений и поддержать оптимальное артериальное давление. Кроме того, правильное питание в сочетании с медикаментозной терапией может значительно повысить эффективность лечения и улучшить качество жизни.

Основные принципы диеты при гипертонии

Диета играет важную роль в контроле артериального давления у пациентов с гипертонией. Она помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить общее состояние пациента.

1. Ограничение потребления соли. Соль способствует задержке в организме жидкости и увеличению объема циркулирующей крови, что ведет к повышению артериального давления. Рекомендуется ограничить потребление соли до 5-6 граммов в день. Для этого нужно избегать употребления соленых продуктов и контролировать содержание соли при готовке.

2. Повышение потребления фруктов и овощей. Фрукты и овощи богаты клетчаткой, витаминами и минералами, которые помогают снизить артериальное давление и улучшить работу сердца. Рекомендуется употреблять не менее 5 порций фруктов и овощей в день.

3. Ограничение потребления животных жиров. Животные жиры содержат большое количество насыщенных жирных кислот, которые способствуют образованию холестерина в организме и повышению артериального давления. Рекомендуется ограничить потребление животных жиров и заменить их растительными маслами, такими как оливковое или кукурузное масло.

4. Умеренное потребление белка. Белок является важным строительным материалом для организма, но его избыток может повысить артериальное давление. Рекомендуется употреблять умеренное количество белка каждый день, предпочтительно растительного происхождения, такого как бобы, горох, фасоль.

5. Ограничение потребления алкоголя и кофеина. Алкоголь и кофеин могут повышать артериальное давление. Рекомендуется ограничить потребление алкоголя до 1 стандартного напитка в день и кофеина до 1-2 чашек кофе в день.

6. Постепенное увеличение физической активности. Регулярные физические упражнения помогают укрепить сердечно-сосудистую систему и снизить артериальное давление. Рекомендуется заниматься умеренной физической активностью, такой как ходьба, плавание или йога, по крайней мере 30 минут в день, пять дней в неделю.

Соблюдение этих основных принципов диеты при гипертонии поможет контролировать артериальное давление, улучшить состояние сердца и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Https://odin-kvd.ru/blog/dieta-pri-gipertonii-chto-mozhno-i-chto-nelzja-est

Диета при гипертонии: 5 продуктов, которые нельзя есть при высоком давлении

Какие продукты стоит ограничить, если у вас повышенное давление?

По данным Всемирной организации здравоохранения, с гипертонией сталкиваются 1,28 млрд людей по всему миру в возрасте от 30 до 79 лет.

Если вы часто сталкиваетесь с повышенным артериальным давлением, стоит сократить суточную дозу соли. Она усиливает «задержку» жидкости в организме, что приводит к отёкам тканей, окружающих капилляры. А при повышенном давлении это даёт дополнительную нагрузку на артерии.

Однако соль нельзя исключать полностью. Рекомендую сократить её потребление до 3 г в сутки. Также лучше всего смешивать в соотношении 2:3 натриевую и калиевую соль, а вкус пищи усиливать с помощью пряностей и специй.

Колбаса

И другие переработанные мясные и молочные изделия, а также снеки тоже стоит ограничить. Дело в том, что в них содержится много соли, сахара и трансжиров.

Замените вредности на кусочек мяса или рыбы, приготовленный щадящим способом (например, на пару или в духовке). А в качестве полезных закусок попробуйте листовую зелень и овощи. Предпочтение отдавайте тем, что богаты калием и магнием (например, авокадо).

Сливочное масло

И другие животные жиры стоит как минимум сократить, а то и вовсе исключить из рациона. Они влияют на липидный обмен и способствуют закупорке сосудов «плохим» холестерином.

Заменить их можно на растительные жиры, орехи и масла, особенно оливковое. Ряд исследований показали, что его ежедневное употребление улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Варенье

Простые углеводы (сахара, кондитерские изделия, варенье и джемы) приводят к скачку уровня глюкозы в крови. А это ведёт к выбросу больших доз инсулина. Излишки глюкозы превращаются в жировую ткань, способствуют развитию метаболического синдрома (особый вид ожирения), который часто сопровождается артериальной гипертензией (в том числе повышенным давлением).

Лучше воздержаться и от кофеинсодержащих напитков. Вкупе с лекарствами от повышенного давления они влияют на частоту пульса, из-за чего перевозбуждаются некоторые отделы мозга.

Альтернативой станут травяной чай, вода, отвары шиповника и боярышника и ячменный напиток.

При гипертонии стоит отдавать предпочтение сложным углеводам (гречка, макароны твёрдых сортов), ягодам, фруктам (особенно тем, что богаты рутином и витамином C). Кроме того, ягоды богаты антиоксидантами и препятствуют отложению холестерина на артериальных стенках сосудов.

Https://www. championat. com/lifestyle/article-4633087-dieta-pri-gipertonii-5-produktov-kotorye-nelzya-est-pri-vysokom-davlenii. html

Жизнь с гипертонией: 5 главных правил

При гипертонии нагрузка на сердце и сосуды растет до тех пор, пока не станет критической. Но можно снизить риски достаточно простыми способами. Как планировать занятия спортом, нужно ли садиться на строгую диету и каких вредных привычек следует избегать — рассказываем в статье.

3 степени артериальной гипертонии и их профилактика

Гипертоническая болезнь делится на три степени, которые определяются максимальными показателями артериального давления (сокращенно — АД). Каждой из них соответствуют свои схемы терапии.

Степени артериальной гипертонии

Систолическое (верхнее) АД — 140-159 мм рт. ст. и (или) диастолическое (нижнее) — в границах 90—99 мм рт. ст. Возможно уберечь сердце и сосуды без таблеток.

Систолическое (верхнее) АД — в пределах 160-179 мм рт. ст. и (или) диастолическое (нижнее) — в границах 100/109 мм рт. ст. Возможно поражение органов-мишеней, поэтому применение препаратов для снижения давления становится обязательным.

Систолическое (верхнее) АД — выше 180 мм рт. ст. и (или) диастолическое (нижнее) – выше 110 мм рт. ст. Назначается комбинированная лекарственная терапия.

Однако, несмотря на то, что вторая и третья степени заболевания предполагают обязательное медикаментозное лечение, крайне важно соблюдать общие правила для улучшения самочувствия, независимо от показателей на тонометре.

Лекарства при гипертонии назначаются только после консультации врача!

Правило #1: соблюдать диету со сниженным количеством соли

Профилактика гипертонии во многом основана на правильных пищевых привычках. В первую очередь — на ограничении количества соли и жиров в рационе.

Избыток натрия — существенный фактор риска

В одном грамме пищевой поваренной соли содержится 387 мг натрия (почти 40%). При избыточном потреблении натрий приводит к задержке воды в организме и, как следствие, к повышению артериального давления. С каждой солевой молекулой задерживается минимум 10 молекул воды. В результате объем крови — и в целом жидкости — в сосудах и тканях начинает увеличиваться, а нагрузка на сердце — возрастать.

По данным Роспотребнадзора, более трети россиян регулярно потребляют соль сверх нормы

Важно свести количество потребляемой соли к рекомендованным значениям, чтобы поступление натрия с пищей не было чрезмерным. Суточная норма, одобренная ВОЗ, — 5 грамм пищевой соли в день, или Одна чайная ложка.

Помните, что определенное количество соли содержится в соусах и готовых блюдах: в частности, в колбасах, консервах, маринованных овощах. Эту скрытую соль также нужно учитывать при балансировке рациона.

Микроэлементы, потребление которых рекомендуется увеличить при гипертонии, — это калий, кальций и магний (подтверждается Национальными клиническими рекомендациями по лечению гипертонии). Они критически важны для организма — например, при недостатке калия и магния может нарушиться проводимость электроимпульсов в мышцах и нервах. Типичные проявления — слабость и судороги в конечностях, в том числе ночные спазмы мышц. Определенное количество солей калия в крови также необходимо для поддержания нормального сердечного ритма.

При подозрении на недостаток микроэлементов надо обязательно посетить врача — он проведет обследование и подберет препараты, восстанавливающие баланс

Правило #2: уменьшить потребление жиров

При потреблении жиров специального назначения — таких, как маргарин, пальмоядровое и соевое масло, другие заменители молочного жира — повышается уровень холестерина, что осложняет течение болезни. В сосудах образуются атеросклеротические бляшки, затрудняющие движение крови. Чем меньше просвет сосуда, тем выше вероятность инсульта или гипертонического криза.

Кроме того, с жирной пищей легко набрать вес и сложно сбросить — а действовать нужно ровно наоборот. При ожирении нагрузка на кровеносную систему растет вместе с весом тела, и даже небольшое физическое усилие— например, подъем на третий этаж — вызывает одышку, учащение пульса и резкий скачок давления. Избыточным считается вес, при котором окружность талии у мужчин превышает 102 см, а у женщин — 88 см. Эксперты Европейского общества по артериальной гипертонии рекомендуют поддерживать окружность талии в пределах 94 см у мужчин и менее 80 см у женщин, а индекс массы тела — в границах 20-25 кг/м2.

По данным Роспотребнадзора, более 50% россиян старше 30 лет страдают лишним весом и ожирением

Что обязательно в рационе гипертоника:

Стараться ежедневно съедать 4-5 порций овощей и фруктов (1 порция = 100 грамм);

Исключить трансжиры и гидрогенизированные жиры, не содержащие полезных веществ: маргарин, пальмовое масло, заменители молочного жира;

Снизить потребление продуктов, повышающих уровень холестерина — например, заменить жирное мясо морской рыбой.

Правило #3: следить за физическими нагрузками и выполнять упражнения для профилактики гипертонии

На вопрос, можно ли при гипертонии заниматься спортом, прежде всего должен ответить лечащий врач. Он же подберет вид и режим физических упражнений. Это могут быть ходьба, бег, езда на велосипеде, катание на лыжах, занятия аэробикой или бальными танцами.

Если физические нагрузки разрешены, темпы надо наращивать постепенно, начиная с 10 минут в день. Ключевое слово здесь — умеренность. Небольшие, но ежедневные упражнения будут полезнее редких часовых тренировок на пределе возможностей. Тренера нужно обязательно предупредить о заболевании.

Среднее время тренировок при гипертонии — 150 минут в неделю, или примерно 20 минут в день.

Универсальный комплекс упражнений, подходящий для всех — обычная утренняя зарядка с базовыми движениями: наклоны, махи руками, махи ногами, повороты, приседания. Выполнять ее нужно в свободном темпе. Если самочувствие становится хуже, необходимо сбавить темп и плавно завершить занятие.

Даже небольшие физические нагрузки тренируют сердце, улучшают кровоток и повышают эластичность сосудов. А еще занятия спортом и активный образ жизни — самая эффективная профилактика ожирения

Снижение веса всего на 5 килограмм уменьшает показатель систолического (верхнего) давления на несколько пунктов

Правило #4: бросить курить

За день курильщик испытывает столько микроскачков давления, сколько сигарет он выкуривает. Дело в том, что содержащийся в листьях табака никотин, один из самых ядовитых алкалоидов, вызывает рефлекторное сужение сосудов, что приводит к временному повышению артериального давления. Из-за постоянных многократных перегрузок стенки сосудов механически травмируются, а риски возникновения серьезных заболеваний у курильщика растут. В том числе по сравнению с некурящими гипертониками.

Правило #5: отказаться от алкоголя

Если никотин сужает сосуды и провоцирует кратковременные подъемы давления, то алкоголь действует наоборот. Во время употребления спиртного сосуды расширяются, а давление снижается. Затем, по мере выведения алкоголя из организма, кровеносные сосуды сужаются и происходит скачок АД. Такой резкий перепад может стать причиной гипертонического криза, инфаркта или инсульта.

5 и еще 1 жизненное правило гипертоника

Следить за питанием: соблюдать дневную норму соли.

Снизить потребление жиров, сбалансировать рацион.

Определить режим физических нагрузок и контролировать массу тела.

Снизить употребление алкоголя к минимуму.

Https://panangin.ru/about-heart/zhizn-s-gipertoniey-5-glavnykh-pravil/

Гипертония что нельзя

Необходимо пройти обследование, получить консультацию специалиста,
Оформить лист нетрудоспособности или сан-курортную карту?

Возникла необходимость пройти осмотр для устройства на работу,
Получить оружейную или водительскую медицинскую справку?

Озабочены проблемой лишнего веса?
Предлагаем уникальную программу по модификации Вашего образа жизни.

Диета при гипертонии (артериальной гипертензии)

Диета при артериальной гипертензии является важной составляющей лечения, т. к. с помощью диеты можно добиться снижения давления до 10 мм рт. ст. без приема лекарственных средств. Доказано, что снижение веса при артериальной гипертензии на каждые 10 кг снижает артериальное давление на 10 мм рт. ст. Кроме того, артериальная гипертензия идет бок о бок с другими заболеваниями, такими как сахарный диабет, атеросклероз, ожирение. Именно поэтому правильное соблюдение диеты позволит снизить риск осложнений и других заболеваний.

Переедание и преобладание в диете насыщенных жиров и углеводов способствует развитию всех этих заболеваний. Вот почему диета играет такую важную роль в лечении гипертензии.

Одним из принципов диеты при артериальной гипертензии является т. н. Стандарт DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension – диетические подходы к снижению гипертензии). Согласно этим принципам, врачи советуют следующее:

Есть больше овощей, фруктов и ненасыщенных жиров, к которым относятся растительные масла (в них, как известно, не содержится холестерина). Больше осощей — это значит ежедневное употребление до 200 гр. свежих овощей и/или фруктов. Снижение в рационе доли жиров животного происхождения, в которых содержится много холестерина. Есть больше злаков, рыбы, домашнюю птицу и орехи. Есть меньше жирного мяса и сладкого. Есть больше продуктов, богатых магнием, калием и кальцием. Ограничить потребление соли (до 5 граммов в сутки). Рекомендуется солить пищу после приготовления, чтобы видеть, сколько соли вы съели за один прием пищи. После того, как вы привыкнете к норме потребления соли, вы сможете отказаться от досаливания пищи после приготовления и начнете солить «правильно» во время приготовления.

Также рекомендуется ограничить алкогольные напитки. Однако в последнее время все чаще появляется информация о том, что небольшие количества (до 200 грамм в день) сухого красного вина все-таки разрешается, т. е. такая доза алкоголя не вредит сердечно-сосудистой системе. Тем не менее, головной мозг плохо переносит любые дозы алкоголя и при регулярном употреблении алкоголь может оказать губительное влияние на него.

Кофе и продукты, содержащие кофеин, также стоит исключить из своего рациона (содержат кофеин также крепкий чай, газированные напитки, энергетические напитки).

Картофель, фасоль, бобы и горох можно употреблять в умеренных количествах. Хлеб — до 200 грамм в день, лучше ржаной. Картофель лучше запекать, т. к. при этом сохраняется большее количество калия.

Основу диеты при артериальной гипертензии должны составлять следующие блюда:

Мясо нежирных сортов, нежирная рыба (преимущественно в отварном виде; в рыбе содержатся полезные омега-3-жирные кислоты). Рыбу желательно употреблять не менее 2-3 раз в неделю. Молоко и молочнокислые продукты, нежирный творог и сыры. Молочнокислые продукты должны быть в рационе ежедневно. Полезно употреблять кисломолочные на ночь. Рассыпчатые каши (гречневая, овсяная, пшенная и т. д.); Супы: вегетарианские, молочные, фруктовые (с учетом общего количества употребляемой за день жидкости!). Мясные супы с нежирным бульоном рекомендуется употреблять не чаще двух раз в неделю; Фрукты и овощи (свежая капуста или квашеная, свежие огурцы и помидоры, кабачки, тыква) в сыром или отварном виде, в виде винегретов, салатов с растительным маслом; Продукты, богатые липотропными веществами (веществами, которые способствуют снижению липидов в крови), калием и магнием (абрикосы, курага, яблоки и другие).

Калий

Калий помогает предупредить развитие артериальной гипертензии и контролировать его. Он также важен для нормальной работы сердца.

В каких продуктах много калия:

Кальций и магний

Эти микроэлементы не связаны напрямую с уровнем АД, но они также играют важную роль в обмене веществ и работе сердца. Хороший источник кальция – это молочные продукты, такие как молоко, творог, сыр и простокваша. Отметим, что кальция содержится больше в продуктах нежирных, чем жирных.

Где больше всего содержится кальция:

Где больше всего содержится магния:

Таким образом, понятно, что в ежедневный рацион должны входить сырые овощи, фрукты, кисломолочные продукты. В еженедельный рацион должна входить рыба 2-3 раза в неделю. Соли должно быть не более 5 гр. на человека в сутки. Соблюдение этих условий позволит добиться более стойких цифр артериального давления, уменьшения его показателей.

Https://medgarant. perm.ru/articles/278/

Питание и диета при гипертонии

Гипертония – это хроническое заболевание, характеризуемое устойчивым повышением артериального давления. Она может иметь три различных стадии: умеренную, тяжелую и сверхтяжелую. Сопровождается нарушением функции высших центров сосудистой регуляции, патологиями почек, сердца и центральной нервной системы.

Отсутствие своевременного и качественного лечения, которое включает в себя специальную диету, может привести к быстрому усугублению патологии вплоть до хронического поражения сосудов органов-мишеней: глаз, мозга, почек, сердца, вплоть до летального исхода. Соблюдение диеты – это основа эффективного лечения гипертонической болезни на всех стадиях ее развития.

Диета при гипертонии: особенности питания

Соблюдение диеты при гипертонической болезни является ключевым аспектом для стабилизации повышенного артериального давления и последующего восстановления нормальной функции сердечно-сосудистой системы.

При соблюдении диеты, люди больные гипертонией должны исключить из рациона целый список вредных продуктов.

Продукты, не рекомендованные к употреблению при гипертонической болезни:

Острый перец, консервация, копчености (в том числе тушенка и копченая колбаса), консервированные соленые огурцы и помидоры, хрен и горчица; Соль – является самым опасным продуктом из списка. Для улучшения вкусовых качеств пищи, ее можно заменить пряностями или лимонным соком; Жиры животного происхождения: сало, жирная рыба, жирное мясо, сливочное масло, жирные молочные продукты (сыры, топленое молоко, ряженка, сливки, крема); Сладости и сахар (большинство легких углеводов): слоеное тесто, торты, пирожные с масляным кремом, какао, сдобная выпечка, шоколад; Все виды спиртных напитков, а также крепкий кофе и чай (чай и кофе можно пить только в неконцентрированном виде).

Большинство вышеперечисленных продуктов являются «тяжелыми» для организма, поэтому отказ от них является хорошим решением не только для гипертоников, но и для людей, предпочитающих придерживаться здорового образа жизни.

Продукты, рекомендованные к употреблению при гипертонической болезни:

Любые овощи (приготовленные на пару или тушеные). Жарить овощи не рекомендуется. Они способствуют нормализации уровня холестерина;
Бобовые, орехи и крупы – это полноценные источники энергии для организма, имеющие высокую калорийность;
Разнообразные фрукты, ягоды и сухофрукты (как местные, так и экзотические): яблоки, груши, авокадо, клубника, малина, земляника, голубика, арбузы, дыни и т. д.;
Нежирные молочные продукты (обезжиренная сметана, творог, молоко) и мясо. Мясные блюда необходимо готовить на пару или тушить без использования жира/растительного масла. Отличным решением будет говядина, телятина, курица, крольчатина и индейка;
Нежирные морепродукты, в том числе: хек, окунь, форель, лосось, семга, судак, моллюски, кальмары и другие.
Сахар или варенье (в очень умеренных количествах), а также мед;
Цельнозерновой ржаной хлеб.

Особенности диеты при гипертонии

Особое внимание необходимо уделить питью. Гипертоники должны выпивать не менее 1,5-2 литра воды в сутки. Можно пить как обычную питьевую воду, так и заменять ее несладкими компотами, некрепким чаем и другими напитками, не содержащими в себе вредных компонентов из запрещенного перечня продуктов.

В зависимости от стадии гипертонической болезни, врачи назначают специальные диеты, позволяющие оптимизировать рацион питания с учетом текущего прогресса заболевания. В среднем, человек страдающий от гипертонии должен употреблять не менее 800 грамм пищи ежедневно – это позволит не только стабилизировать артериальное давление, но и поддерживать физическую активность на оптимальном уровне.

Если вы страдаете от гипертонической болезни – не стоит самостоятельно разрабатывать рацион, обратитесь к профильным специалистам. Они подберут оптимальную диету, учитывающую степень развития заболевания и индивидуальные особенности вашего организма!

Https://impuls24.com. ua/pitanie-i-dieta-pri-gipertonii/

Проблемы с давлением? Питание для гипертоников

Диагноз гипертония врач ставит при повышении показателя давления 140/90 мм рт. ст. показатель артериального давления для взрослого человека в норме составляет 120/80. Среди основных симптомов кризиса можно выделить:

боль в висках; шум в ушах; головокружение; возможные обмороки.

Нормализовать состояние можно с помощью медикаментов, но как вариант стоит придерживаться правильного рациона. В этой статье рассмотрим, какие продукты помогут гипертоникам нормализовать давление.

КАК СОСТАВИТЬ ПРАВИЛЬНЫЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ ПРИ ГИПЕРТОНИИ?

Одной из главных причин повышения уровня давления – это рост холестерина в крови, который приводит к сужению просвета сосудов. Нормальную работу сердечнососудистой системы обеспечит вам:

отказ от вредных привычек (алкоголь, курение и т. д.); регулярные спортивные занятия; изменения в ежедневном рационе питания.

Важно отметить, что для человека с гипертонией очень важно контролировать свое питание.

DASH-диета – это правильно питание для гипертоников

Американские врачи национального института здоровья разработали систему питания для профилактики гипертонической болезни. Методике было присвоено название DASH, что в переводе обозначает «диетологический подход к лечению гипертонии». Основа данного вида питания – это отказ от вредных продуктов и наоборот употребление правильных блюд.

ОСОБЕННОСТИ ДИЕТЫ ПРИ ГИПЕРТОНИИ

Главное в питании – это употреблять продукты с фосфором, магнием, кальцием, калием. Потому что они способствуют:

хорошей работе сердца; выводят лишнюю жидкость из организма; укрепляют сосуды.

Продукты, которые содержат данные вещества:

кисломолочные продукты с низким % жирности или обезжиренные (йогурт, кефир, простокваша); сухофрукты (финики, изюм, курага, чернослив); орехи (кешью, фундук, миндаль); бобовые (горох, чечевица, фасоль); морская рыба (тунец, треска, лосось); овощи (свекла, морковка, капуста, сладкий перец); фрукты (яблоки, персики, абрикосы, цитрусовые); крупы (гречка, овсянка, рис); ягоды (шиповник, крыжовник, малина).

При переходе на новый рацион дайте организму привыкнуть, выделите определенное время для адаптации.

ПРИМЕР МЕНЮ ПРИ ГИПЕРТОНИИ ПО МЕТОДИКЕ DASH

Меню на день составляйте с учетом своих вкусовых предпочтений. Перечень продуктов обширный, поэтому не ограничивайте себя в различных комбинациях.

К примеру, Утро можно начать с овсяной каши (250 г), сваренной на воде. В дополнение подойдет салат из свежей моркови и яблока. На перекус можно взять немного чернослива или выпить грейпфрутовый сок.

На Обед можно взять овощной суп и кусочек запеченной морской рыбы. Чтобы продержаться до ужина перекусите горстью орехов, к примеру, грецких.

На Ужин съешьте что-то легкое (творог 150 г и пару крекеров).

Полезно будет переключиться на вегетарианские блюда. Если тяжело, то в сутки можно съесть до 200 г нежирного мяса (индейка, курица, говядина).

Такое питание завоевало популярность среди людей с гипертонией.

ЗАПРЕЩЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ПРИ ПОВЫШЕННОМ ДАВЛЕНИИ

Коррекция меню должна быть постепенной, но от следующих продуктов стоит категорично отказаться:

фаст-фуд; колбасы, сосиски; жирное мясо; сладкое, мучное (торты, пирожные, выпечка); острые, копченые и жареные блюда; соусы, майонез, горчица.

Список запрещенных продуктов – это легко усваиваемые углеводы, которые способствуют повышению уровня холестерина. Также к запрещенным напиткам относим газировки, кофе, крепкий чай, алкоголь.

Многие пациенты с гипертонией считают, что бокал вина никак не вредит. Это ошибочное мнение! Под воздействием алкоголя сосуды расширяются, и человек чувствует заметное ухудшение, но потом сосуды резко сужаются, что может привести к гипертоническому кризу.

Https://krivoyrog. oxford-med. com. ua/media-center/publikacii/problemy_s_davleniem_pitanie_dlya_gipertonikov/