Апчхи! Какие продукты-провокаторы исключить, чтобы «успокоить» весеннюю (и любую другую) аллергию — спросили нутрициолога
Видели пыль на улицах? А то, что почки набухли, заметили? С одной стороны — это явные признаки весны в Петербурге, а с другой — причины весенней аллергии. Неприятие иммунитетом внешних факторов можно успокаивать не только антигистаминными препаратами, но и правильной диетой! Мы узнали у врача-натуропата, нутрициолога, биохимика, автора Telegram-канала о полезном питании Екатерины Новиковой, как аллергикам помочь себе, убрав из меню продукты, которые раздражают и без того взвинченный организм.
Аллергия и ее триггеры
Аллергия приняла сегодня масштабы эпидемии. Но, несмотря на столь массовое распространение, в том числе у детей, ее симптомы повально игнорируются. «Это Просто аллергия», — говорим мы. Давайте посмотрим, что же происходит с организмом, когда мы имеем дело с такими проявлениями как аллергический ринит, атопический дерматит, пищевая аллергия и астма.
Симптомы аллергии проявляются под воздействием триггера, на который иммунная система активно реагирует (например, продукты питания, домашние животные, пыль и так далее).
Причина такой иммунной реакции точно неизвестна. Наиболее популярные версии: наследственность и влияние окружающей среды. Показатели генетической восприимчивости к аллергии высоки, например для астмы они могут достигать 80%. Но генетика не может объяснить, почему в последнее время во всем мире возросло количество аллергических заболеваний
При этом в экономически развитых странах аллергия более распространена, чем в странах с низким уровнем жизни. И чем больше развивающиеся страны перенимают «западный» образ жизни — тем выше уровень заболеваемости аллергией и астмой. А значит, причиной аллергии является сочетание ряда факторов, в том числе и образ жизни.
С точки зрения натуропатии аллергия часто связана со сбоем работы микробиома кишечника и токсической нагрузкой. Микробиом имеет много важных функций, включая модуляцию иммунного ответа. Если нарушается соотношение плохих и хороших бактерий, то иммунный ответ проявляется в виде аллергических реакций.
Поэтому первое, что надо сделать при аллергии, – скорректировать питание. И исключить 3 вида продуктов, которые способны провоцировать негативную иммунную реакцию.
Молочка
Употребление молока и молочных продуктов ведет к избыточному росту и размножению любящих их патогенов и грибов. В результате могут возникнуть и развиться синдром раздраженного кишечника, аутоиммунные заболевания и воспалительные процессы, отягчающие течение аллергии.
Глютен
Глютен (клейковина) – это растительный протеин, который содержится в злаковых культурах: пшенице, ячмене, кукурузе, ржи, просо и других. Глютен полностью исключают при целиакии – аутоиммунном заболевании, при котором глютен воспринимается организмом как «враг». Иммунная система включает защиту и начинает выработку антител, которые наносят вред и собственным клеткам организма. При целиакии существует большая вероятность повреждения слизистой кишечника.
Но есть и другие проблемы, при которых глютен наносит вред и его потребление необходимо снизить. Это непереносимость глютена. Причем это одна из самых распространенных пищевых аллергий в мире.
В этом случае глютен раздражает слизистую кишечника и запускает иммунный ответ, в результате которого возникает воспаление и ряд заболеваний (аллергия, СПКЯ, бесплодие, дерматиты, мигрени, поражение нервной системы).
Как понять, есть ли у вас непереносимость глютена? В первую очередь, отметьте, есть ли у вас эти симптомы:
- зуд и раздражение кожных покровов; хроническая диарея или запоры; метеоризм, вздутие, тошнота и боль в животе; слабость, быстрая утомляемость и расстройства сна; боли в суставах и хрупкость костей; тревожность, раздражительность, депрессии.
Далее, в домашних условиях можно попробовать исключить из рациона глютенсодержащие продукты и напитки на срок от 2 недель до 1 месяца. Помните, что глютен есть не только в злаках, его часто добавляют в выпечку, колбасы, сыры, шоколад, готовые завтраки, соусы, варенье, мороженое, пельмени и даже жевательную резинку.
При этом важно наблюдать за своим состоянием, а лучше вести дневник своих ощущений. Затем вернуться к обычному для вас питанию.
Если при отказе от глютена вы зафиксируете значительные улучшения в самочувствии, то с большой долей вероятности, можно сделать вывод о том, что имеет место непереносимость глютена. Но эта самопроверка не заменяет консультацию специалиста – только он может подтвердить диагноз и назначить лечение!
https://m. sobaka.ru/health/nutrition/165361
И дырявый кишечник тоже: 4 мифа об аллергии, которые вам пора забыть
Синдром дырявого кишечника — неофициальный, но дико популярный в современных реалиях медицинский термин. Вот только существует ли такой диагноз и откуда на самом деле берется пищевая аллергия — разбираемся.
В своей книге «Пищевая аллергия. Как с ней справиться?» популярный аллерголог Ольга Жоголева разбирается в вопросах пищевой аллергии: что это такое, как ее опознать, как ее диагностируют, лечат и что точно не является проявлением этого заболевания.
Ниже публикуем отрывок из книги — читайте, запоминайте и будьте здоровы.
Дырявый кишечник — корень зла, причина аллергии и не только.
О чем речь?
Теория дырявого, или протекающего, кишечника — довольно популярный миф, набирающий обороты в соцсетях. Существует представление о том, что некий сбой в работе желудочно-кишечного тракта может приводить к повышению проницаемости его слизистых оболочек из-за изменений кишечной микрофлоры и патогенного действия некоторых продуктов. Это повышение проницаемости, по мнению сторонников этой концепции, достигает такой степени, что приводит к избыточному всасыванию токсических веществ и аллергенов, а это, в свою очередь, способствует появлению целого букета разных заболеваний.
Как обстоят дела на самом деле?
На сегодняшний день нет убедительных научных данных, подтверждающих существование протекающего кишечника как состояния, из-за которого возникает аллергия или другие хронические заболевания.
Существуют заболевания, вследствие которых увеличивается проницаемость кишечника: например, воспалительные заболевания кишечника, некоторые формы иммунодефицита, состояние после химиотерапии или радиотерапии, целиакия. Повышенная проницаемость слизистой кишечника при этих заболеваниях, возможно, имеет адаптивный, полезный характер, так как может способствовать всасыванию воды, питательных веществ и активации иммунной системы.
«Чистка» сорбентами — важная часть лечения аллергии
О чем речь?
Сила сорбентов внушает трепет, а вера в безграничность их могущества приводит к тому, что люди принимают их почти при любом заболевании, от аллергии до ОРВИ. Невидимые глазу токсины и шлаки, вредные вещества, аллергены и гистаминолибераторы — сорбенты способны вывезти на себе все и даже больше.
Как обстоят дела на самом деле?
Сорбенты не включены ни в одни клинические рекомендации по лечению и профилактике обострений аллергических заболеваний. Кроме того, некоторые сорбенты сами могут вызвать аллергию.
Подозреваешь аллергию? Ищи паразитов
О чем речь?
Как обстоят дела на самом деле?
Вероятно, возникновение этого мифа связано с тем, что иммуноглобулин Е и эозинофилы — участники противопаразитарного иммунного ответа. Кроме того, симптомом некоторых паразитарных инфекций может быть острая крапивница.
Однако прямой связи между наличием паразитов и возникновением аллергических заболеваний нет. Острая крапивница может быть симптомом паразитарной инвазии, но в этом случае она чаще всего будет сопровождаться другими симптомами паразитарной инвазии, например диареей и болями в животе. Более того, собрано довольно убедительное количество подтверждений, что паразиты влияют на иммунный ответ таким образом, что способны противостоять развитию аллергии. Было показано, что, возможно, продукты жизнедеятельности паразитов способны подавлять аллергический тип иммунного ответа за счет эпигенетических механизмов.
Козье молоко — идеальная замена в случае аллергии на коровье
О чем речь?
Козье молоко наряду с овечьим, верблюжьим молоком, кумысом, молоком ослицы нередко рассматривается как безопасная альтернатива коровьему молоку, если на него развилась аллергия.
Как обстоят дела на самом деле?
Белки молока разных животных (казеин, бета-лакто-глобулин) имеют очень большое сходство в строении. Поэтому из-за высокой вероятности развития перекрестной аллергии козье молоко, как и овечье, верблюжье, кумыс и другие виды животного молока, не должно быть использовано в качестве замены коровьему при аллергии на него.
Когда наука служит людям
«Вектор-БиАльгам» — одно из первых предприятий научного центра, которому удалось направить фундаментальные знания, прикладные научные исследования, а также инновационные разработки в практическую плоскость, а именно в область производства иммунобиологической продукции и пробиотикосодержащих препаратов, предназначенных для сохранения и восстановления здоровья нации».
Никулин Леонид Георгиевич
Человек года 2023
Генеральный директор АО «Вектор-БиАльгам» признан Человеком года в номинации «Социально ответственный бизнес. Экология».
«ЗДОРОВЬЕ ГОРОЖАН. ПРАКТИКИ АКТИВНОГО ДОЛГОЛЕТИЯ»
Приглашаем на выставку продукции и услуг, предназначенных для здорового образа жизни.
Лизаты в косметике – новые разработки ученых
Вышла в продажу косметическая сыворотка, содержащая уникальную композицию на основе лизатов пробиотических микроорганизмов.
Юбилей «Вектор-БиАльгам»
27 марта 2023 года компания «Вектор-БиАльгам» отмечает свое 20-летие!
Преподаватели из школ Новосибирска и Новосибирской области посетили научно-производственные площадки компании «Вектор-БиАльгам».
С Днем Российской Науки
От души поздравляем всех, кто трудится на благо российской науки.
Завершена работа над созданием сыворотки
Ученые компании «Вектор-БиАльгам» завершили работу над созданием инновационного косметического продукта – сыворотки Lysaterica.
Наукограду Кольцово – 20 лет!
Генеральный директор награжден благодарностью на мероприятии в честь юбилея.
С новым 2023 годом!
85 лет Новосибирской области
Сотрудникам компании Вектор-БиАльгам вручили памятные знаки «85 лет Новосибирской области»
http://www.bialgam.ru/index. php? id=219
Как очистить кишечник при аллергии?
Пищевая аллергия — одна из самых распространенных проблем в мире. Сегодня сложно встретить человека, который мог бы есть все, что ему захочется. Многим людям приходится отказываться от некоторых продуктов, так как они вызывают неадекватный иммунный ответ. Спровоцировать аллергическую реакцию могут:
- молоко, яйца, грибы, апельсины, клубника, шоколад, пшеница и др.
Аллергикам необходимо тщательно следить за питанием. Это довольно сложная задача. В столовых и кафе не всегда удается определить, из каких продуктов сделано блюдо. Покупка готовых обедов в магазине или при посещении заведений общественного питания — это всегда риск. К непредвиденным ситуациям нужно быть готовым. Узнайте, как очистить кишечник при аллергии и что поможет уменьшить аллергические реакции.
Выведение аллергенов из организма
Очистить кишечник при обострении аллергии можно с помощью:
- воды — рекомендуется пить не менее двух литров чистой жидкости в сутки; энтеросорбентов — связывают вредные вещества и выводят их из организма; клизмы — обеспечивает очищение кишечника, но перед проведением процедуры необходимо проконсультироваться с врачом.
Также специалисты рекомендуют принимать пробиотики при аллергии. Препараты с живыми бактериями усиливают местный иммунитет, уменьшают сыпь на коже и нормализуют микрофлору кишечника.
Пробиотики для детей и взрослых
Не знаете, какой препарат купить в аптеке? Многие выбирают английские комплексы:
- БАК-СЕТ Беби — для малышей с рождения, содержит 7 полезных бактерий и пребиотик; БАК-СЕТ Форте — для детей с трех лет и взрослых, разрешен беременным женщинам и кормящим мамам, в составе — 14 безопасных штаммов.
Пробиотики уменьшают аллергические реакции, восстанавливают баланс кишечной микрофлоры, улучшают пищеварение и нормализуют стул. Английские пробиотики БАК-СЕТ не требуют хранения в холодильнике, поэтому Вы можете всегда иметь их при себе. Инструкция есть на нашем сайте и в упаковке. Спрашивайте комплексы в аптеках.
Все процессы в организме человека тесно связаны между собой. Так, нарушение баланса кишечной микрофлоры может спровоцировать развитие аллергической реакции.
Пищевая аллергия, дерматиты
Не знаете, как бороться с атопическим дерматитом у малыша? Попробуйте привести кишечную микрофлору в норму с помощью пробиотиков.
https://bac-set.ru/usefull/kak-ochistit-kishechnik-pri-allergii/
Кожные проявления болезней ЖКТ
Если при обращении с жалобами на проблемы с кожей дерматолог посоветует получить консультацию гастроэнтеролога, не удивляйтесь. Его рекомендация имеет веские причины, особенно если кожные заболевания сопровождаются болью в животе и другими нарушениями пищеварения – вздутием живота, поносами или запорами.
Кожа — самый большой орган в организме, выполняющий важные защитные функции. Кроме того она является индикатором того, что происходит внутри организма и в особенности состояния желудочно-кишечного тракта. Большинство кожных проблем не возникают сами по себе, а являются следствием болезней или неправильного питания. В отличие от других органов, мы можем легко проверить здоровье кожи, поэтому появление кожных проблем это повод, чтобы обратится к специалисту и проверить свое здоровье.
Кожа и органы желудочно-кишечного тракта тесно связаны, они имеют общее происхождение и выполняют в организме защитные функции, к которым относится формирование иммунитета и взаимодействие с микрофлорой. Кожные проблемы могут развиваться как следствие нарушения функций органов пищеварения, так и сопровождать течение болезней желудочно-кишечного тракта.
Различные болезни желудочно-кишечного тракта приводят к нарушению всасывания необходимых организму веществ с развитием их дефицита, что отражается на состоянии кожи. Такое нарушение могут вызвать — целиакия, лактазная недостаточность, хронический панкреатит, заболевания печени и желчного пузыря, атрофический гастрит, инфекционные и паразитарные заболевания желудочно-кишечного тракта. Чаще всего ухудшение состояния кожи вызывает нарушение всасывания в кишечнике витаминов и минералов.
Внешние проявления дефицита витаминов и минералов:
- сухость, бледность и шелушение кожи; высыпания, напоминающие угри, гнойничковые поражения кожи; кожный зуд; изменение цвета кожи — покраснение, нарушение пигментации; кровоизлияния, гингивиты, стоматиты, плохо заживающие раны; сухость, тусклость, выпадение волос; ломкость, исчерченность ногтей;
Инфекция, вызываемая бактерией Helicobacter pylori, известна как причина хронического гастрита и язвенной болезни. Но кроме своей основной роли данная бактерия может участвовать в развитии кожных заболеваний, сопровождаемых сыпью или розацеей (покраснением, расширением мелких и поверхностных сосудов кожи лица с образованием высыпных элементов).
Наличие в организме других незваных гостей – Глистов также может вызывать кожные проблемы, чаще всего это сыпь по типу крапивницы.
Кожные проявления заболеваний пищеварительного тракта разнообразны, и самостоятельно выявить причину их появления затруднительно. Поэтому при появлении какого-либо поражения кожи необходимо обратиться к врачу для исключения болезней желудочно-кишечного тракта. В гастроэнтерологической практике состояние кожи также играет важную роль для оценки активности заболевания и назначения эффективного лечения.
Кроме здоровья пищеварительного тракта, на состояние кожи значительно влияет питание. Поэтому наравне с лечением заболеваний желудочно-кишечного тракта необходимо убедиться в том, что вы получаете достаточное количество необходимых организму питательных веществ: микро — и макронутриентов. Часто к проблемам с кожей приводит рацион с преобладанием рафинированных углеводов, сладостей, «обработанных продуктов», использование однообразных, несбалансированных диет для похудения.
https://gastroe.ru/poleznaya-informatsya/blog/kozhnye-proyavleniya-boleznej-zhkt/
Дивертикулит кишечника
Дивертикулы – участки кишки, в которых наблюдается выпячивание тканей. Когда происходит воспаление этих участков, начинается дивертикулит кишечника. Воспаление провоцируют каловые массы, которые попадают в дивертикулы и скапливаются в них, раздражая стенки и приводя к развитию инфекции. Главной причиной появления заболевания считается длительное неправильное питание. Обычно дивертикулитом страдают взрослые пациенты – он развивается у женщин и мужчин старше 60 лет.
Причины возникновения заболевания
Основной фактор, провоцирующий болезнь – нарушенное питание. Имеется в виду употребление большого количества полуфабрикатов, некачественной пищи, богатой жиром и рафинированными продуктами. Также к нарушению питания относится сниженное потребление клетчатки. Именно клетчатка в пище помогает правильному продвижению масс по кишечнику.
Локализация дивертикулита
Заболевание может затронуть разные отделы кишечника:
- Дивертикулит тонкого кишечника – множественные выпячивания слизистой через слабые места в стенках. В этой зоне дивертикулы появляются существенно реже, чем в толстой кишке. Причиной считается сбой перистальтики. Дивертикулит толстого кишечника – образования до двух сантиметров, зачастую затрагивает пожилых пациентов. Причина – неправильное питание, преобладание животной пищи над растительной. Дивертикулит сигмовидной кишки – дегенеративное нарушение тканей, появляющееся вследствие нарушения перистальтики и сосудистых патологий.
Симптомы дивертикулита
Когда заболевание начинается, его симптомы в большинстве случаев отсутствуют. Только когда болезнь переходит в хроническую стадию, появляются признаки, по которым его можно идентифицировать. Среди тревожных сигналов, говорящих о наличии проблем:
- Вздутие, чрезмерное газообразование. Следы крови в кале. Повышение температуры тела. Боли в нижней части живота и спины. Тошнота, рвота. Снижение аппетита. Холодный пот.
Диагностика заболевания
Это серьезное осложнение требует немедленной диагностики, анализа симптомов и лечения. Первоначальная задача доктора – отличить дивертикулит от язвы желудка и синдрома раздраженной кишки. Все начинается с опроса пациента, составления истории болезни, проведения первоначального осмотра. Методы диагностики, которые применяются при подозрении на дивертикулит:
Лечение заболевания
Встречается разрешение дивертикулита без специального лечения за счет нормализации питания и соблюдения диеты. При серьезной стадии болезни, как лечить ее определяется индивидуально и зачастую в стационаре. Пациенту в этом случае вводятся антибиотики, другие поддерживающие препараты. Операция проводится для того, чтобы отделить пораженную часть кишечника. Такая мера требуется довольно редко:
- Если болезнь сильно запущена. Есть свищи, перфорации, абсцессы. Когда антибиотики не помогают избавиться от проблемы. Наблюдается кровотечение, перитонит.
Опасность осложнений
Большая часть осложнений дивертикулита связана с перфорацией, просачиванием каловых масс через стенки кишечника:
- Абсцесс – требуется удаление пораженной части или пункция. Перитонит – распространение инфекции в брюшную полость. Операция необходима для очищения брюшной полости и удаления части кишки. Кишечная непроходимость – образование рубцов, приводящих к частичному или полному перекрытию просвета. Свищ – Аномальное соединение органов или органа с кожей.
К какому врачу обратиться
При дивертикулите толстой кишки необходима запись к врачу проктологу и гастроэнтерологу для выяснения причин заболевания. Так же может понадобиться консультация хирурга, терапевта, проведение эндоскопии.
Получить консультацию проктолога, пройти других специалистов предлагает клиника НКЦ №2 (ЦКБ РАН). У нас только высокопрофессиональный персонал, современные методики эффективной диагностики и лечения любых заболеваний.
https://www.ckbran.ru/cure/alimentary-system/divertikulit-kishechnika
Лечение поллиноза
Поллиноз — это аллергическое поражение дыхательных путей, а также слизистой оболочки полости носа, рта (ротоглотки), кожи и других органов, и систем вследствие воспалительного процесса. Сезонная аллергия возникает из-за повышения чувствительности к пыльце растений. Чаще всего первые симптомы появляются во время цветения растений, деревьев (весна, лето).
Причины заболевания
Основная группа причин повышенной гиперчувствительности к пыльце растений состоит из следующего:
- отягощенный семейный анамнез – если у кого-то из родителей был поллиноз, то вероятность наследственности 50%; наличие особых генов, из-за которых возникает нарушение реакции иммунитета при контакте с мельчайшими частицами пыльца через дыхательные пути; экологический фактор; перенесенная сенная лихорадка во время беременности в III триместре, неправильно введенный прикорм (вероятность аллергии у ребенка 25%); частые заболевания верхних дыхательных путей (более 5 раз в год); погодные условия.
Основные аллергены
Среди всех аллергенов, чаще всего встречаются такие:
- береза – занимает первое место, аллергия на ее пыльцу также говорит и об аллергии на лещину, яблоню, ольху и на фитопрепараты, в составе которых листья и почки березы, шишки ольхи; амброзия – ее пыльца на втором месте, аллергия на нее также обозначает и аллергию на подсолнух и одуванчики; полынь – занимает третье место, аллергическая реакция говорит и о перекрестной реакции с георгином, ромашкой, одуванчиком, подсолнухом и о непереносимости фито — препаратов с этими растениями.
Симптомы поллиноза
Диагноз заболевания поллиноз ставится на основании тщательно собранного аллергологического анамнеза и анамнеза жизни.
Основную группу клинических проявлений составляют следующие симптомы:
- зуд в носу и глазах, слезотечение; частые приступы чиханья или сухого кашля. Также возможны и приступы удушья в ночное время; длительная заложенность носа или ринорея – из-за повышенного образования слизистых выделений; кожные симптомы характеризуются дерматитом, крапивницей и в редких случаях отеком Квинке. Наблюдается сезонность этих проявлений и чаще в летнее время года; со стороны пищеварительного тракта – зуд, жжение, отек губ, иногда и языка, першение в горле, покраснение или дерматит вокруг рта. Данный симптомокомплекс характерен именно для людей с поллинозом и пищевой аллергией.
ОН КЛИНИК медицинские центры в Москве
Диагностика поллиноза
В многопрофильном медицинском центре ОН КЛИНИК работают врачи высшей категории, которые имеют индивидуальный взгляд на диагностику каждого клинического случая. При постановке диагноза мы используем самые достоверные методы диагностирования перекрестных аллергических состояний.
Диагностика поллиноза заключается в следующем:
Сбор аллергологического анамнеза пациента, его семьи. Установление связи между появлениями симптомов и особенностями их возникновения. Клинический осмотр пациента. Лабораторные методы диагностики:
- расширенный общий анализ крови; биохимический анализ крови; анализ крови на количество общего иммуноглобулина Е (при необходимости анализ на специфический иммуноглобулин Е к пыльцевым аллергенам).
Проведение кожных аллергопроб к пыльце растений и деревьев.
Лечение поллиноза
Лечение поллиноза проводится комплексно и зависит от пораженного органа-мишени, поэтому тактика лечения заключается в комплексном подходе:
Назначение на длительный срок не гормональных стабилизаторов клеточных мембран. Они назначаются за две недели до начала цветения растения, на которое у пациента аллергия, лечение продолжается в течение всего времени цветения. Параллельно назначаются препараты для выведения токсических веществ из организма (например, энтеросорбенты, курсом на 10-15 дней). Выбор аэрозоля – назначают сосудосуживающие препараты или спреи с противовирусным действием. Выбор антигистаминных средств – мы применяем только самые эффективные второго и третьего поколения.
Важно помнить, что, занимаясь самолечением народными средствами вы усугубляете течение заболевания и своевременную диагностику, тем самым снижаете качество жизни в будущем. Так как поллиноз может стать хронической формой или перейти в бронхиальную астму.
Совет от врача
При поллинозе также важна и профилактика заболевания. Она направлена на прекращение поступления аллергена в организм.
https://www.onclinic.ru/lechenie-pollinoza/