title
Содержание статьи показать

Большинство женщин старше 50 лет набирают вес, хотя их образ жизни существенно не меняется. В период менопаузы обмен веществ значительно замедляется, а количество жировой ткани в организме увеличивается. Это естественно, так как в организме происходит ряд процессов.

Как похудеть после 50? Прежде всего, необходимо снизить калорийность рациона, исключить жиры и простые сахара и употреблять больше клетчатки. Костям женщин после 50 лет требуется больше кальция, а поскольку обмен веществ замедляется, не следует ограничивать физическую активность.

Изменения в организме после 50 лет

Как у мужчин, так и у женщин с возрастом в организме происходит ряд существенных изменений, что значительно усложняет процесс похудения после 50 лет. Происходит не только снижение обмена веществ, но и гормональный дисбаланс. У женщин это связано в первую очередь с менопаузой, когда секреция эстрогена явно снижается. У мужчин, напротив, наблюдается снижение уровня тестостерона в крови.

Потере веса в среднем возрасте могут препятствовать следующие факторы:

  • Снижение скорости метаболизма, что приводит к увеличению отложения жира.
  • Постепенное изменение состава тела — с возрастом процент мышечной ткани уменьшается и заменяется жировой, что, к сожалению, способствует избыточному весу и ожирению. Избыточный жир часто откладывается в области живота у мужчин, а у женщин — в области бедер и ляжек.
  • Общая эффективность работы организма снижается, что затрудняет поддержание физической формы и физической активности на текущем уровне. Эта проблема в основном затрагивает людей, которые ранее не занимались спортом и не уделяли достаточно времени движению.
  • У некоторых людей появляются боли в костях и суставах, которые снижают энтузиазм к тренировкам, что еще больше усложняет процесс похудения после 50 лет. В результате уменьшается масса мышечной ткани и замедляется интенсивность обмена веществ.
  • Избыточная масса тела является распространенной причиной развития инсулинорезистентности, липидных нарушений, а также гипертонии и диабета.
  • Физиологически работа пищеварительного тракта замедляется — уменьшается секреция пищеварительных ферментов и слюны, изменяется перистальтика кишечника.
  • Снижается эластичность кровеносных сосудов, что вызвано накоплением в них холестерина и отложений кальция.

Почему после 50 лет труднее сбросить вес?

Когда вам исполнится 50 лет, вы можете заметить, что набрали вес, хотя существенно не изменили свои пищевые привычки. Достаточно того, что ваш метаболизм замедляется, а менопауза — это период гормональных изменений, в результате которых концентрация эстрогенов снижается.

Чтобы облегчить потоотделение, перепады настроения и приливы жара, стоит обратить внимание на продукты, богатые фитоэстрогенами, такие как горох, чечевица, фасоль, соевые бобы, чеснок, груши, льняное масло и семена подсолнечника.

После 50 лет риск развития остеопороза возрастает, и переломы случаются чаще, в том числе и при физической активности. Необходимо обеспечить больше кальция и магния.

Похудеть после 50 трудно, потому что во время менопаузы изменения настроения и снижение настроения могут усилить желание перекусить. Для того чтобы похудеть, необходимо уменьшить объем пищи, следовать не чудодейственной диете, а принципам здорового питания.

У женщин старше 50 лет часто развивается абдоминальное ожирение и ожирение бедер, поскольку жировая ткань у женщин имеет тенденцию накапливаться на животе, бедрах и бедрах.

Почему похудение после 50 лет является сложной задачей?

И женщины, и мужчины старше 50 лет имеют склонность к набору веса. Уже упомянутые гормональные изменения в сочетании с замедлением скорости метаболизма — это рецепт для избытка энергии. Кроме того, стоит помнить, что с возрастом организму требуется меньше энергии, поэтому диета 50-летнего человека не должна выглядеть так же, как 10 или 20 лет назад. Существующее меню должно быть изменено с учетом индивидуальных потребностей организма, уровня физической активности и сопутствующих заболеваний.

Особенно сложной может быть диета для 50-летней женщины, которая борется с интенсивными гормональными изменениями. В период менопаузы перепады и снижение настроения, проблемы со сном, а иногда даже депрессия возникают довольно часто. Эти условия не способствуют потере веса и не добавляют мотивации для нормализации массы тела. После менопаузы плотность костной ткани также постепенно снижается, что может привести к серьезным переломам и связанному с ними ограничению подвижности.

pohydenie-posle-50

Многие люди в возрасте 50+ также предпочитают ограничивать количество клетчатки в своем ежедневном рационе. Сырые овощи и фрукты, крупы, рис или хлеб из цельного зерна могут вызвать вздутие живота и ухудшить ваше самочувствие после их употребления. Несмотря на множество препятствий, похудение в среднем возрасте не является невозможным. Хорошо подобранное меню, осознание происходящих в организме изменений и физическая активность вскоре заставят вас рассказать собственную историю о том, как я похудел после 50 или как мне удалось вернуть былую форму.

Как похудеть после 50?

Похудение после 50 — самые важные правила

  • На время диеты полностью исключите жиры и сладости. Ешьте меньше сладких фруктов (в них слишком много сахара) и больше овощей.
  • Съедайте свой первый завтрак. Лучше всего сочетать его с молочными продуктами или нежирным мясом. Деятельность, которую вам приходится выполнять в течение дня, поможет сжечь лишние калории.
  • Планируйте свое питание на день: небольшими порциями, но часто (до 6 раз в день).
  • Пейте много жидкости: воду, слабый чай и кофе без добавок.
  • Ешьте морковь и стебли сельдерея. Они способны подавить ваш аппетит.
  • Сократите потребление хлеба. Исключите булочки и пшеничный хлеб. Вам достаточно одного кусочка цельнозернового хлеба в день.
  • После окончания диеты легко поправиться и вернуться к прежним пищевым привычкам. Вы можете избежать эффекта «йо-йо», если будете есть меньше, но чаще.

Что можно есть при похудении?

Цельнозерновые продукты

Они должны составить половину всех зерновых продуктов, потребляемых за день. Цельнозерновые защищают от развития ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.

Овощи

Они относятся ко второй группе по количеству, разрешенному в день. Вы можете есть их 4 или даже 5 раз в день. Их следует включать в каждый прием пищи.

Фрукты

Они стимулируют сжигание жира, помогают очистить организм от токсинов и облегчают пищеварение. Они находятся в той же группе, что и овощи, с точки зрения допустимого количества в день.

Продукты с низким содержанием жира

Можно употреблять 2-3 раза в день. К ним относятся обезжиренный творог, обезжиренное молоко и натуральные йогурты с содержанием жира от 0 до 0,5 процента.

Птица, постное мясо, рыба

Вы можете есть каждый день, но не более 2 порций в день. Колбасы из мяса птицы и говядины содержат меньше жира, чем свиные колбасы.

Бобовые растения, орехи

Они относятся к группе продуктов, которые можно употреблять в очень ограниченных количествах, поскольку они трудно перевариваются и обладают свойствами вздутия.

Многие женщины старше 50 лет ограничивают потребление сырых овощей, поскольку они вызывают вздутие живота и другие проблемы с пищеварением. Это ошибка, поскольку они являются источником ценной пищевой клетчатки.

pohydenie-posle-50

Как похудеть после 50 без «эффекта йо-йо»?

Существует несколько основных рекомендаций по снижению веса, чтобы похудеть и вернуться к здоровому весу. Прежде всего, стоит пересмотреть свой рацион или обратиться к диетологу, который подберет меню в соответствии с текущими потребностями вашего организма. Кроме того:

  • питаться 4-5 раз в день небольшими порциями и через регулярные промежутки времени, желательно каждые 3-4 часа,
  • не позволяйте себе чувствовать голод — хорошо сбалансированная диета, основанная на регулярном питании, не даст вам тяги к сладким закускам,
  • избегайте перекусов между приемами пищи.

10 советов для правильного похудения

Похудение после 50 не только позволяет вернуться к нормальному весу, но и значительно снижает риск многих заболеваний, таких как атеросклероз, диабет и гипертония. Это означает больше удовольствия от жизни и меньшую нагрузку на кости и суставы, что позволяет вам дольше оставаться в форме.

1. Обсудите с врачом свой план по снижению веса
Никогда не стоит придумывать план похудения самостоятельно, не посоветовавшись предварительно с врачом — особенно если у вас есть какие-либо медицинские показания. Прежде чем приступить к работе, он или она поможет вам полностью оценить состояние вашего здоровья, прежде чем начать любой план диеты или физических упражнений. Объясните врачу, чего вы надеетесь достичь, и попросите посоветовать вам диету и физические упражнения. Ваш врач может даже порекомендовать вам физиотерапевта или личного тренера.

2. Проверить свои гормоны
С возрастом прогестерон, тестостерон и другие гормоны снижаются, заставляя организм накапливать жир вместо того, чтобы терять вес. Проверка уровня гормонов щитовидной железы, надпочечников и других гормонов — а затем принятие соответствующих мер по восстановлению баланса — может в значительной степени способствовать снижению веса у людей старше 50 лет.

3. Ставьте реалистичные цели
Заявить, что вы сбросите 10 кг за один месяц, нереально, не говоря уже о том, что это вредно для здоровья. Будьте честны с собой. Что вы чувствуете? Насколько вы здоровы? Для того чтобы что-то изменить в жизни, нужна смелость. Будьте реалистами и разбивайте большие цели на более мелкие и достижимые. Сосредоточение внимания на своем самочувствии и позитивных изменениях, которые вы вносите в свой образ жизни, а не на цифрах на весах, поможет вам сохранить мотивацию для достижения своих целей.

4. Привлеките диетолога
Если вы не уверены, какая диета лучше всего подходит вашему образу жизни, беседа с врачом-диетологом поможет вам определить правильный план питания. Рассматриваете ли вы флекситарианскую диету, прерывистое голодание или даже кето, врач-диетолог поможет вам узнать плюсы и минусы каждого плана и выбрать тот, который соответствует вашим потребностям и целям питания. В ходе консультации также будут предложены идеи по решению проблем, которые могут препятствовать достижению ваших целей по снижению веса, таких как эмоциональное и стрессовое питание, чувствительность к пище, недостаток питательных веществ и т.д.

5. Включите силовые тренировки
Если вам трудно вообще ходить в спортзал, не говоря уже о силовых тренировках, вот вам небольшая мотивация: когда вы достигаете 50 лет, у вас примерно на 20 процентов меньше мышечной массы, чем было в 20 лет. А поскольку мышцы являются метаболически активными, потеря мышц означает замедление метаболизма. Это повышает вероятность набора (и сохранения) лишних килограммов. Хорошей новостью является то, что вы можете обратить все это вспять с помощью хорошо структурированного силового тренинга. Старайтесь поднимать тяжести не менее двух раз в неделю. Подъем каждый день не повредит, просто убедитесь, что вы прорабатываете разные группы мышц или тренируетесь каждый день по-разному.

6. Выбирайте занятия, которые не требуют больших усилий для суставов
Утомленные суставы могут помешать вам провести успешную тренировку, а боль может помешать некоторым людям вообще заниматься спортом. Водные упражнения полезны для ваших суставов и могут увеличить амплитуду движений. Более того, расход калорий в воде примерно на 30 процентов выше, чем на суше, из-за сопротивления, которое создает вода. Нет бассейна? Нет проблем. Ходьба — еще одно отличное упражнение, так же как и езда на велосипеде, катание на байдарках и танцы.

7. Обратиться за советом к физиотерапевту
Совет, консультация с врачом перед началом любого нового режима упражнений — это замечательно, но сделайте еще один шаг вперед: запишитесь на прием к физиотерапевту, особенно если у вас болит спина, колено или любая другая часть тела, которая мешает вам регулярно заниматься. После 50 лет многие люди получают травмы и не знают, какие у них есть варианты. Это затрудняет выполнение привычных физических упражнений, и консультация специалиста может оказать реальную помощь. Физиотерапия также может помочь в реабилитации старой травмы или облегчить боль в суставах и мышцах, подготовив вас к безболезненным тренировкам.

8. Пересмотрите свой рацион
Помните замедление метаболизма? Это может означать, что каждый день вы сжигаете на 250 калорий меньше. Если вы по-прежнему питаетесь так, как будто вам около 30 лет, и не увеличиваете физические нагрузки, вы наберете лишние килограммы веса. Чтобы похудеть в этом возрасте, нужно есть меньше калорий. Исключение нездоровой пищи из рациона и замена ее большим количеством фруктов, овощей, цельного зерна и постных белков может сделать ограничение калорий безболезненным.

9. Измените режим и время приема пищи
Важно не только то, что вы едите, но и как вы едите. При планировании питания не зацикливайтесь на контроле порций. Если наши желудки не полны, мы будем голодны. Когда речь идет о здоровой потере веса, мы хотим сохранить важный баланс между приемом пищи до ощущения сытости и удовлетворения, но при этом снизить общее количество потребляемых калорий. Кроме того, держитесь подальше от причудливых диет. Никаких детоксикаций, отказа от жиров, сложных углеводов или белков.

10. Контролируйте свой стресс
У среднего 50-летнего человека гораздо больше обязанностей, чем у более молодых коллег. Он или она часто находится в расцвете сил, приносящих доход, что означает дополнительные обязанности на работе. Возможно, у него также есть дети, которые учатся в университете. Или у него есть стареющие родители, за которыми он или она ухаживает. Результат? Эмоциональное питание и график, который кажется слишком плотным для регулярных физических упражнений. Решение? Планируйте свои тренировки так, как будто это прием у врача. Придерживаясь последовательного распорядка дня, можно не только уменьшить стресс, но и помочь людям придерживаться диеты. В конце концов, кто хочет испортить пользу от тяжелой тренировки, съев пончик?

Мечты о стройной, подтянутой фигуре не исчезают с возрастом. По мере их появления они могут становиться все более частыми и большими из-за изменений внешнего вида, вызванных временем, гормонами и метаболизмом. Многие женщины задаются вопросом, как похудеть после 50 лет.

Стоит понимать, что этот процесс может быть гораздо сложнее, чем десяток-другой лет назад, и может потребовать больших усилий. Однако стоит знать, что похудение после 50 лет может быть ускорено благодаря правильному питанию и физической активности, соответствующей возрасту.

Почему так трудно похудеть после 50 лет?

Советам о том, как похудеть после 50, должен предшествовать краткий анализ, объясняющий, почему с течением времени становится все труднее избавиться от лишних килограммов. У многих женщин в этом возрасте начинается менопауза, то есть переход от фертильного к бесплодному состоянию. Уровень эстрогена снижается, а уровень гормонов колеблется. В результате замедляется обмен веществ и увеличивается количество жира в организме. Важно отметить, что пропорции меняются с возрастом — естественно, физиологически, жир увеличивается, а мышцы уменьшаются. Также снижается активность желудочно-кишечного тракта, а рацион обычно становится менее богатым клетчаткой. Важным фактором, способствующим тому, что после пятидесяти трудно похудеть, считается снижение работоспособности организма, что приводит к отсутствию желания прилагать физические усилия, способствующие поддержанию здоровой массы тела. Кроме того, появляются боли в костях и суставах, которые делают невозможным выполнение некоторых упражнений. С возрастом энергозатраты снижаются, поэтому все больше энергии, поступающей ежедневно, откладывается в виде жировой ткани. Чтобы предотвратить это, необходимо ограничить количество потребляемых калорий. Кроме того, некоторые лекарства (принимаемые, например, от диабета или успокоительные) могут вызвать проблемы с набором веса.

Что такое диета при менопаузе?

Стоит помнить, что для того, чтобы похудеть после 50, важно не только заботиться о здоровом, сбалансированном питании. Также важно ограничить калорийность блюд. Его следует уменьшить примерно на 200-400 килокалорий (в зависимости от количества потребляемой ранее пищи). Самый лучший и простой способ — избегать сладостей. Следите за регулярностью приема пищи — лучше всего есть несколько небольших блюд каждые 3-4 часа, чтобы избежать приступов голода. Не рекомендуется употреблять легкие продукты. Несмотря на низкое содержание калорий, в них очень много сахара или жира — уменьшая количество одного ингредиента, производители вынуждены увеличивать уровень другого, чтобы сохранить приятный вкус продуктов. В возрасте старше 50 лет, несмотря на уменьшение чувства жажды, не забывайте выпивать не менее 2 литров воды в день. Хорошо увлажненный организм не задерживает влагу, благодаря чему тело выглядит стройнее — нет отеков, и вес снижается.

Физическая активность — союзник худеющих в любом возрасте

Стоит отметить, что она должна быть адаптирована к возрасту и состоянию тренирующегося человека. Для людей старше 50 лет хорошими решениями являются скандинавская ходьба, плавание, езда на велосипеде и пешие прогулки. Несмотря на высокую эффективность, бегать не рекомендуется, особенно если вы не занимались спортом в течение последних нескольких лет. Эксперты подчеркивают, что после 50 лет можно заниматься спортом с небольшой нагрузкой. Силовые тренировки помогают быстрее сжигать жир и укрепляют связки и суставы. Также отлично подходят изометрические тренировки, основанные на постепенном растягивании отдельных мышц. Это статические упражнения, которые не требуют безупречного уровня физической подготовки. Растяжка после каждого упражнения — очень важная часть тренировки. Только регулярно занимаясь спортом, вы сможете похудеть. Тренировки должны длиться не менее 30 минут 3-4 раза в неделю.

pohydenie-posle-50

Диета после 50 — правила

Общие рекомендации для человека в возрасте от 50 до 60 лет основаны на основных принципах здорового питания. Однако при составлении диеты или меню необходимо учитывать состояние здоровья конкретного человека. Люди старше 50 лет представляют собой очень неоднородную группу с точки зрения возникновения заболеваний или недомоганий. В зависимости от состояния рекомендации могут отличаться и требуют консультации с врачом и диетологом. Эти рекомендации также отличаются в случае пожилых людей. Ниже приведены наиболее важные принципы правильного питания после 50 лет для здоровых людей:

  • Прием пищи должен быть регулярным, с интервалом в 3-4 часа,
  • Овощи и фрукты должны употребляться как можно чаще и составлять не менее половины того, что мы едим,
  • Рекомендуется включать в свой ежедневный рацион зерновые продукты, особенно цельнозерновые,
  • В меню должно быть минимум два стакана молока (можно заменить йогуртом, кефиром и немного сыра),
  • Следует сократить потребление мяса, особенно красного и переработанного,
  • При приготовлении пищи заменяйте животные жиры растительными маслами,
  • Сахар и сладости должны быть ограничены,
  • Стоит уменьшить количество соли в своем рационе и использовать вместо нее травы и натуральные специи,
  • Не забывайте о гидратации и пейте не менее 1,5 литров в день,
  • Следует избегать употребления алкоголя.

Для людей, которым за пятьдесят, также важно знать об определенных изменениях, которые происходят в этот период жизни. Одним из наиболее значительных изменений, связанных с процессом старения, является снижение уровня основного обмена веществ. Поэтому потребность в энергии и, следовательно, количество потребляемой пищи уменьшается. Порции должны быть меньше по объему и употребляться через равные промежутки времени. Важно отметить, что хотя калорийность рациона должна быть снижена, потребность в витаминах и минералах увеличивается с возрастом. Поэтому очень важно выбирать продукты с высокой питательной ценностью.

Собираетесь сесть на диету — чего следует избегать при похудении?

Соблюдение диеты для похудения требует исключения определенных продуктов из вашего ежедневного меню. Прежде всего, вам следует обратить внимание на:

  • избегать сладостей, сладких закусок и подслащенных газированных напитков,
  • избегать соленых закусок и продуктов высокой степени переработки,
  • устранение алкоголя,
  • избегать жирного мяса, колбас, холодных закусок, сыра, жирных молочных продуктов,
  • избегать блюд из фаст-фуда,
  • избегайте голодания и низкокалорийных диет, которые могут позволить вам сбросить вес, но приведут к дефициту питательных веществ и быстрому эффекту йо-йо.

Кроме того, важно помнить, что необходимым условием не только похудения, но и повышения удовлетворенности жизнью является физическая активность. Вы можете вводить больше движения в свою жизнь небольшими шагами. Выберите занятие, которое вам действительно нравится, чтобы физические упражнения не были неприятным принуждением и неприятным чувством обязанности. По возможности меньше пользуйтесь автомобилем и больше ходите пешком. Например, паркуйте машину дальше, чем обычно, пользуйтесь общественным транспортом или, если вам позволяют суставы, ездите на велосипеде.

Дополнительные диетические рекомендации для женщин старше 50 лет

Женский организм после 50 лет претерпевает определенные изменения, связанные, в частности, с менопаузой. В дополнение к вышеперечисленным принципам стоит обратить внимание на следующие рекомендации.

  1. Ешьте бобовые — они не только являются хорошим источником белка, но и содержат соединения, называемые фитоэстрогенами, которые способны облегчить симптомы, связанные с менопаузой. Среди бобовых самым богатым источником фитоэстрогенов является соя и продукты, полученные из нее (тофу, соевое молоко). Эти соединения можно найти и в других продуктах, таких как зеленый чай, лен, некоторые овощи и фрукты.
  2. Особое внимание следует обратить на включение в рацион продуктов, богатых кальцием, и добавление витамина D3 — эти элементы необходимы для профилактики остеопороза. Основными источниками кальция в рационе являются молоко и молочные продукты. Если по состоянию здоровья вы не можете употреблять молоко и молочные продукты, вам следует поискать альтернативные источники кальция. К ним относятся обогащенные кальцием соевые и миндальные напитки, зеленые овощи (капуста, шпинат, брокколи) и рыба, которую едят вместе с костями (например, сардины).

Дополнительные диетические рекомендации для мужчин старше 50 лет

Не только женщины, но и мужчины старше 50 лет борются с изменениями, связанными с процессом старения, которые могут повлиять на их самочувствие. Диетические рекомендации для мужчин старше 50 лет в целом также основаны на принципах здорового питания, поэтому создание универсальных рекомендаций строго для пятидесятилетнего человека проблематично. Однако стоит обратить внимание и повысить осведомленность о некоторых ошибках в питании, которые часто встречаются у этой группы людей.

  1. Избегать слишком частого употребления красного и переработанного мяса — если в рационе пятидесятилетнего человека до сих пор преобладали жирные сорта мяса или переработанные продукты, такие как консервы, холодные закуски, то определенно стоит подумать об их ограничении. Слишком большое количество таких продуктов в рационе может быть связано с развитием многих болезней цивилизации. Эти продукты следует заменить яйцами, рыбой, мясом птицы и бобовыми.
  2. Обращать внимание на используемую термическую обработку — это относится в основном к любителям блюд, приготовленных на гриле и во фритюре. Это очень неблагоприятные виды термообработки. Конечно, время от времени ничего плохого не случится, если вы будете есть жареную или гриль пищу, но для поддержания хорошего здоровья чаще выбирайте вареную, тушеную или запеченную пищу.

Диета для людей старше 50 лет: эти продукты стоит включить в свой рацион

pohydenie-posle-50

Если речь идет о здоровых людях старше 50 лет, то в ежедневном меню рекомендуется делать упор на продукты с высокой питательной ценностью и включать в него, прежде всего:

  • Овощи и фрукты различных видов — помидоры, бананы, абрикосы (особенно богатые калием, который регулирует кровяное давление) и ягоды (богатые антиоксидантами и с низким гликемическим индексом) заслуживают внимания,
  • цельнозерновые продукты (крупы, макароны, хлеб) — помимо овощей и фруктов, они являются источником клетчатки, которая оказывает разнонаправленное оздоровительное действие. Его регулярное употребление рекомендуется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, ожирения и рака толстой кишки,
  • жирная морская рыба (например, скумбрия, сельдь) — является источником омега-3 жирных кислот. Употребление продуктов, богатых этими кислотами, способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, а также снижает концентрацию триглицеридов, общего холестерина и холестерина ЛПНП в крови,
  • молоко и молочные продукты (йогурт, кефир, кварк) — очень хорошие источники кальция,
  • полезные источники белка (яйца, рыба, бобовые, птица),
  • полезные источники жиров (масла, например, рапсовое, оливковое, орехи, семечки).

Диета для людей старше 50 лет: от чего стоит отказаться?

Поскольку частое употребление определенных продуктов связано с риском развития хронических заболеваний, рекомендуется избегать их. К таким продуктам относятся:

  • соль (натрий) — чрезмерное потребление связано с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний,
  • сахар — употребляйте умеренное количество сахара и сладостей. Избыток этих продуктов в рационе может привести к ожирению, а также к углеводному дисбалансу,
  • переработанные продукты, такие как соленые закуски и фастфуд, которые богаты насыщенными жирными кислотами, вредными для здоровья,
  • алкоголь и другие негативные вещества.

Как похудеть после 50?

На что нужно обратить особое внимание, чтобы сделать диету для людей старше 50 лет эффективной и безопасной?

  1. Ни в коем случае не экспериментируйте со всевозможными модными диетами с очень низкой калорийностью и однокомпонентными диетами — они опасны, влияют на формирование дефицита питательных веществ и ухудшение здоровья.
  2. Прежде чем худеть, неплохо бы пройти обследование и посетить своего врача, чтобы проверить текущее состояние здоровья.
  3. В случае здоровых людей диета для похудения должна быть основана на принципах здорового питания, изложенных выше, и должна быть изменена индивидуально в случае наличия заболеваний.
  4. Стоит ввести регулярную физическую активность, которая приносит удовольствие и соответствует вашим возможностям.

pohydenie-posle-50

Молочные продукты — это полезно: они укрепляют мышцы и снижают вес

Молочные продукты содержат белок, который поддерживает чувство сытости, ускоряет метаболизм и предотвращает потерю мышечной массы, тем самым помогая вам сбросить вес. Белок можно найти в молочных продуктах, мясе, бобовых. При похудении необходимо потреблять 1-1,2 г белка на килограмм массы тела в день. Молочные продукты также являются источником кальция. Он необходим в борьбе с остеопорозом, распространенным заболеванием среди женщин климактерического периода, в ходе которого ухудшается состояние костной ткани, что приводит к увеличению частоты переломов. Кроме того, повышенное потребление кальция облегчает потерю веса и уменьшает объем талии. Исследования показывают, что кальций, потребляемый из молочных продуктов, имеет лучший эффект, чем кальций, потребляемый из добавок. Помните, что ежедневно необходимо принимать 1 300 миллиграммов кальция.

Примеры здорового количества белка:

— творог 200 г — 22 г
— натуральный йогурт 150 г — 9 г
— яйцо — 6,3 г
— 100 г брокколи — 3 г
— 1 ст. ложка миндаля — 3 г
— 150 г филе форели — 17 г

Кортизол под контролем: избыток этого гормона повышает аппетит

Кортизол, вырабатываемый нашими надпочечниками, может быть очень коварным. Как это происходит? Под влиянием стресса, неправильного питания (ограничительная, очень низкокалорийная диета) и недостатка сна повышается уровень кортизола — он призван мобилизовать организм на действия в неблагоприятных условиях. Результат? У нас повышается кровяное давление, ухудшается настроение, повышается утомляемость и увеличивается вес. Постоянно повышенный уровень этого гормона усиливает аппетит и способствует накоплению жира, особенно в области талии. Но есть средство — кортизол можно успокоить с помощью естественных методов.

Разработайте свои собственные методы релаксации. Для одних это может быть прослушивание классической музыки, для других — самомассаж или просто прогулка. Травяные чаи с мелиссой также могут быть полезны. Результаты такого антистрессового лечения не будут мгновенными, но это медленные изменения к лучшему.

Позаботьтесь о своем сне. Прежде всего, подумайте о том, чтобы хорошо выспаться. Планируйте свои вечера так, чтобы они способствовали постепенному успокоению. Убедитесь, что вы оставили свой мобильный телефон за пределами спальни — вы рефлекторно потянетесь за ним, а свет, который он излучает, посылает сигнал вашему мозгу о том, что пришло время для более активной деятельности.

Лучше не спать после обеда: лень полезна для набора веса

После каждого приема пищи не ложитесь в течение часа, даже если отдых кажется таким соблазнительным. Вы можете обвинить свой организм в этой блаженной, но вредной сонливости. Это происходит потому, что в это время он концентрируется на переваривании съеденной пищи. Если вы дремлете или просто лежите, вы задерживаете пищу в желудке и замедляете пищеварение; это также может способствовать развитию рефлюкса. Лучше всего совершить неспешную прогулку, которая также способствует насыщению организма кислородом, или просто убрать со стола и помыть посуду. Стояние также облегчает прохождение пищи через пищеварительную систему, и это то, что не следует недооценивать после 50 лет.

Движение за сильные мышцы: они также отвечают за ускорение метаболизма

Движение полезно не только для нашего состояния. Он также противодействует влиянию гормональных изменений. В результате гормональных изменений, возраста и снижения активности мы теряем мышцы, которые в основном отвечают за наш вес. Мышцам требуется больше энергии, чем жировой ткани. Меньше мышц означает меньшее количество сжигаемых калорий и меньшую потребность в энергии. Физическая активность также снижает уровень кортизола и повышает чувствительность к инсулину (что также ускоряет процесс сбрасывания жировых запасов).

Как заниматься спортом? В идеале — не менее одного часа в день. Более короткие занятия не будут сжигать жир вообще. Выбирайте умеренные физические нагрузки. Упражнения дома с гантелями (резиновыми лентами), нордическая ходьба.

Растительная поддержка: волшебной таблетки не существует

Даже очень дорогие специфические средства не заменят ваших усилий. Да, многие добавки могут помочь, но они должны сочетаться со сбалансированным питанием. Не забывайте о легкодоступных и эффективных: зеленый чай — он немного ускоряет обмен веществ, как и мате; натуральные специи — орегано, тимьян, базилик и розмарин (желательно свежие) должны присутствовать на вашей кухне, потому что они значительно улучшают обмен веществ, а также заменяют вредную соль; травяные настои — они помогают, например, бороться с задержкой воды в организме (что, особенно для женщин старше 50 лет, затрудняет похудение и отбивает желание придерживаться диеты).

Затем необходимо пить по полстакана подсушивающего отвара два раза в день. Сначала соедините: цветки конского каштана (50 г), корневище рушника (10 г), траву хвоща (20 г). Возьмите 1 столовую ложку смеси, залейте ее 1 стаканом кипятка. Через 15 минут слейте воду.

Полезные омега-3: для борьбы с жиром выставляйте другие. жиры

Именно ненасыщенные жирные кислоты борются с так называемой шиной. Это связано с тем, что они ускоряют метаболические изменения в нашем организме, которые значительно замедляются после 50 лет. Ненасыщенные жирные кислоты также хорошо влияют на нашу нервную систему и предотвращают перепады настроения. Сделайте жирную рыбу регулярной частью своего рациона. По крайней мере, два раза в неделю вы должны есть, например, сардины, сельдь, скумбрию или лосось. Не нравятся? После консультации с врачом приобретите БАДы, содержащие рыбий жир (желательно в жидком виде, а не в капсулах). Нерафинированные масла также являются источником ненасыщенных жирных кислот. Поэтому оливковое масло, масло примулы вечерней, льняное масло и рапсовое масло должны присутствовать на вашем кухонном столе.

Наше питание влияет на состояние кожи и общее здоровье, независимо от того, сколько нам лет или мы только переживаем менопаузу. Недостаток одних ингредиентов и избыток других приводит к тому, что этот дисбаланс влияет на наше самочувствие.
Многие женщины задаются вопросом, как похудеть после 50 лет. Однако, продолжая тему менопаузы, мы представляем вам те питательные вещества, которые играют ключевую роль в этот период жизни.

Все больше исследований посвящено проблеме неприятных климактерических симптомов и способам их предотвращения. Доказано, что сбалансированная диета, обеспечивающая организм необходимыми питательными веществами, значительно уменьшает симптомы менопаузы и дискомфорт от них.

Группы питательных веществ, имеющих важное значение в период менопаузы:

  • Фитоэстрогены
  • Витамин D
  • Кальций
  • Фолиевая кислота
  • ПолифенолыДиетическая клетчатка
  • Омега-3 жирные кислоты

Начнем с фитоэстрогенов

Фитоэстрогены относятся к группе химических соединений растительного происхождения. Их можно разделить на три группы: флавоноиды, лигнаны и стилбены. Основными источниками изофлавонов (наиболее популярных флавоноидов) являются: соя и соевые продукты, нут и люцерна. Лигнаны можно найти в таких продуктах, как льняное семя, зерновые и ягоды. Стильбены содержатся в винограде, арахисе, клюкве и вине. Эпидемиологические исследования показывают, что диета, основанная на сое и соевых продуктах, снижает риск развития рака груди, уменьшает частоту климактерических симптомов и предотвращает остеопороз. Поэтому 50-летнему человеку полезно включать в свой рацион эти продукты.

Витамин D и кальций

В период менопаузы плотность костной ткани снижается, поэтому важно потреблять витамин D в больших количествах.

Результаты исследований показывают, что высокое потребление витамина D и кальция может быть в некоторой степени связано с более низким риском ранней менопаузы. Мы получаем витамин D в основном путем кожного синтеза после воздействия солнечного ультрафиолетового излучения. Мы также можем поставлять его в организм с помощью диеты (его источники в пищевых продуктах ограничены) и добавок. В первую очередь рекомендуется прием биологически активных добавок, а также большое потребление жирной морской рыбы (до 2 порций в неделю).

Менопауза и сердечно-сосудистая система

Стоит включить в свой рацион бобовые, листовые овощи и ягоды. Не забывайте о хороших жирах из растительных масел, орехов, семечек и рыбы.

Многие женщины беспокоятся о том, как похудеть после 50 и в период менопаузы. Однако, как хорошо известно, менопауза также способствует повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Высокий уровень гомоцистеина (аминокислоты, образующейся в нашем организме из белка, который мы едим) может привести к ишемической болезни сердца. Вот почему так важно обеспечить низкий уровень этой аминокислоты в период менопаузы. Хорошей новостью является то, что прием фолиевой кислоты в виде диетической добавки женщинами в постменопаузе снижает уровень гомоцистеина в крови. Поэтому диета после 50 лет должна быть богата продуктами, содержащими его: листовые овощи, цитрусовые, дрожжи и продукты из цельного зерна.

Сила ягод

Еще одна важная группа продуктов — ягоды. Они содержат множество необходимых питательных веществ: витамины, минералы, фолаты, клетчатку и полифенолы. Они могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака и когнитивного снижения, поэтому считается, что они оказывают благотворное влияние в период менопаузы. После 50 лет стоит обогатить ими рацион питания.

Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты играют важную роль при некоторых заболеваниях, таких как сердечно-сосудистые заболевания и рак. Полезно, чтобы в рационе 50-летнего человека они присутствовали, это обязательно окажет положительное влияние. Источниками омега-3 жирных кислот являются растительные масла (например, льняное масло), орехи (грецкие орехи содержат наибольшее количество омега-3 жирных кислот), семена (например, льняное семя) и морская рыба.

Что следует иметь в виду:

Вы можете составить для себя специальную диету, которая должна включать 7 групп питательных веществ. Они оказывают благотворное воздействие на кожу, и — вам будет приятно узнать — эти ингредиенты широко доступны. Это должно помочь вам ответить на вопрос, какая диета подходит для женщин старше 50 лет.

Примерное меню для женщин в менопаузе, включая продукты, содержащие важные ингредиенты для этой группы людей:

Завтрак. овсянка с нежирным натуральным йогуртом и ягодами, зеленый чай.
Перекус. овощной салат: шпинат, помидоры, перец, нут, грецкие орехи, семена льна, винегрет (масло канолы, лимонный сок, базилик), вода.
Обед. лосось, коричневый рис, стручковая фасоль, вода.
Перекус. малиновый смузи: обезжиренное молоко, малина, льняное семя, ваниль.
Ужин. бутерброды из цельнозернового хлеба с моцареллой, помидором и базиликом, вода.

pohydenie-posle-50

Пейте больше воды

Мы постоянно слышим о том, что нужно пить достаточное количество воды каждый день. Это, безусловно, один из самых важных советов — вода положительно влияет на цвет лица, улучшает терморегуляцию и положительно влияет на работу дыхательной системы, а также… улучшает обмен веществ, что чрезвычайно важно после 50.

Выпивание 6-8 стаканов воды значительно ускоряет метаболизм, облегчая процесс похудения и выведения токсинов из организма.

Для улучшения метаболизма стоит пить зеленый чай. Кроме того… острые специи чрезвычайно ценны! Так что если вы любите острую пищу, у вас есть еще одна причина баловать себя почаще. Пиперин и капсаицин, содержащиеся, например, в черном перце, перце чили и имбире, оказывают положительное влияние на обмен веществ.

Ограничьте потребление калорий

Среднестатистическая женщина должна потреблять 1800-2000 калорий в день. Когда вы заметите, что ваши нынешние привычки питания влияют на набор веса, попробуйте немного снизить потребление калорий. Это значительно облегчит похудение после 50 лет.

Если вы подслащиваете чай и кофе, подумайте о том, чтобы использовать стевию или ксилитол вместо белого сахара — это небольшое изменение поможет вам снизить ежедневное потребление калорий.

Если вам трудно внести изменения в свой рацион, подумайте о ведении дневника, чтобы записывать, что вы едите каждый день. Такие дневники также часто доступны в виде бесплатных приложений для вашего телефона, которые автоматически подсчитывают калории. Но помните, что не стоит сходить с ума — калории не должны управлять вашей жизнью.

Не забывайте быть физически активными!

pohydenie-posle-50

После 50 лет очень легко стать «малоподвижным», особенно если вы уже вышли на пенсию. Однако хорошо известно, что отсутствие должной физической активности также оказывает огромное влияние на обмен веществ и, следовательно, на наш вес.

Чтобы похудеть, лучше всего заниматься аэробными упражнениями, то есть в основном ездой на велосипеде, плаванием и бегом.

Ходьба также является чрезвычайно универсальным и простым способом поддержания хорошего уровня физической активности. Они не требуют от вас хорошей физической формы и помогают сжечь килограммы и лишний жир.

Интересной альтернативой традиционным прогулкам является скандинавская ходьба, то есть ходьба со специальными палками. Такая тренировка дополнительно задействует мышцы спины и рук, что разгружает суставы и помогает сжечь больше калорий. Это также безопасный вид физической активности для людей с заболеваниями коленей.

Проверьте свою щитовидную железу

Если вы делаете все возможное, чтобы похудеть, но ваш вес либо не меняется, либо набирается, это может быть признаком проблем с щитовидной железой. До 7% женщин страдают гипотиреозом, и увеличение веса является одним из его симптомов.

Диета после 50 — рецепты для успешного похудения

Общие диетические рекомендации для 50-летних мало чем отличаются от рекомендаций для людей любого возраста, желающих нормализовать свой вес.

  • Основу питания должны составлять овощи и фрукты, которых, согласно ВОЗ, необходимо потреблять не менее 400 г в день. Их можно употреблять как в сыром, так и в вареном виде, а также в виде натуральных овощных и фруктовых соков. Однако важно, чтобы овощи употреблялись в больших порциях, чем фрукты, которые содержат натуральный простой сахар фруктозу.
  • Хорошие источники кальция, такие как нежирные молочные продукты и зеленые овощи, а также витамин D не должны отсутствовать в ежедневном рационе. Он не только важен для усвоения кальция, но и является важным фактором в профилактике остеопороза.
  • В рационе должны появиться натуральные ферментированные продукты, такие как йогурт, кефир, масло или соленья. Они содержат натуральные пробиотические бактерии, которые важны для переваривания пищи и укрепления иммунитета.
  • Ешьте полезные источники белка, такие как постное мясо, птица и морская рыба, содержащая омега-3 жирные кислоты. Растительные источники белка, такие как нут, чечевица и фасоль, также должны быть включены в ваш рацион.
  • Наряду с овощами и фруктами, продукты из цельного зерна должны составлять основу вашего рациона. Поэтому следите за тем, чтобы на вашем столе регулярно присутствовал цельнозерновой хлеб, крупа грубого помола, коричневый рис, крупы и макароны из цельного зерна.
  • Отдавайте предпочтение растительным маслам — выбирайте оливковое, рапсовое и подсолнечное, а также орехи, семечки и косточки.

Похудение после 50 лет — не самая простая задача. Однако стоит проверить, как изменятся потребности вашего организма в следующем десятилетии жизни. Это не только облегчит вам адаптацию диеты и образа жизни к вашим текущим потребностям, но и поможет быстро сбросить лишний вес.

Ваш организм переживает период старения, и это правда, что ему не нужно столько энергии, как раньше. Более того, последние годы, когда вы часто занимались спортом, работали сидя, поднимались по лестнице и вообще передвигались, накладывают свой отпечаток на ваши суставы и мышцы. Вы можете заметить, что ваши суставы стали немного более жесткими и болезненными, чем несколько десятилетий назад. Кроме того, существует проблема постоянно замедляющегося метаболизма.

По данным Американского совета по упражнениям, скорость метаболизма в состоянии покоя, или способность организма сжигать калории без каких-либо действий, снижается примерно на один-два процента за десятилетие из-за потери мышечной массы и увеличения жировой массы. Кроме того, ваш рацион часто не меняется настолько, чтобы учесть это замедление метаболизма, а это значит, что ваш вес увеличивается с каждым днем рождения.

Существует множество препятствий, с которыми сталкиваются люди в возрасте 50 лет при попытке похудеть. Но как только вы узнаете, что это за проблемы и как их решить, вы легко добьетесь успеха в сбрасывании килограммов. Хотя похудеть после 50 не невозможно, методы, применявшиеся в предыдущие десятилетия, уже не будут работать в прежнем режиме. Как же достичь своей цели?

Посмотрите рецепты, специально разработанные для женщин зрелого возраста.

Кабачковый омлет (рецепт на 2 порции)

Ингредиенты:

  • средний кабачок,
  • 4 яйца,
  • 3 ст. л. тертого сыра пармезан,
  • 5 столовых ложек оливкового масла,
  • 1/4 красного перца,
  • щепотка сушеного орегано,
  • соль,
  • перец,
  • 20 грамм вареной ветчины,
  • большой помидор,
  • ложку сливочного масла.

Способ приготовления:

  1. Вымойте кабачок и нарежьте полукольцами, красный перец нарежьте мелкими кубиками.
  2. Ошпарьте помидор, очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Ветчину также нарежьте кубиками.
  3. Обжарьте кабачки в 2 столовых ложках оливкового масла с добавлением орегано.
  4. Взбейте яйца с солью, перцем и пармезаном, добавьте жареные кабачки.
  5. Разогрейте оставшееся оливковое масло в средней сковороде, влейте яичную смесь.
  6. Обжаривайте в течение нескольких минут до легкого подрумянивания. Затем посыпать дробленым перцем и запечь под предварительно разогретой духовке.
  7. Подавайте омлет с ветчиной и помидорами, обжаренными в масле.

Лимонные блинчики с лососем (рецепт на 4 штуки)

Ингредиенты для теста:

  • стакан муки,
  • бокал пива,
  • 2 яйца,
  • лимон
  • соль,
  • масло для жарки.

Ингредиенты для начинки:

  • 15 гр нарезанного копченого лосося,
  • 2 авокадо,
  • лимонный сок,
  • несколько столовых ложек оливкового масла,
  • укроп
  • красный перец.

Способ приготовления:

  1. Смешайте муку с пивом, яйцами, лимонным соком и цедрой и щепоткой соли. Отложите в сторону на 30 минут.
  2. Очистите авокадо, удалите косточку, нарежьте полосками. Сбрызните лимонным соком.
  3. Обжарьте 4 блинчика на масле. Выложите их на тарелку, сверху положите авокадо, ломтики лосося и веточки укропа.
  4. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте перцем.

Рис с яблоками (рецепт на 4 порции)

Ингредиенты:

  • 2 чашки риса,
  • 5 стаканов воды,
  • 2 упаковки ванильного творога,
  • 4 яблока,
  • 4 столовые ложки сливочного масла,
  • 4 столовые ложки сахара,
  • сок и цедру, натертую с целого апельсина,
  • корица

Способ приготовления:

  1. Промойте рис в ситечке, положите его в кастрюлю, залейте водой и добавьте щепотку соли.
  2. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока рис не впитает воду. Слегка охладите.
  3. Вымойте яблоки, разрежьте на четвертинки, удалите семена. Подрумяньте их на сливочном масле, посыпьте сахаром, добавьте апельсиновый сок и цедру.
  4. Жарьте, помешивая, пока жидкость не испарится. Смешайте рис с одной половиной творога, разложите по тарелкам, сверху положите жареные яблоки и оставшийся творог.
  5. Посыпьте корицей.

Лосось на гриле (рецепт на 4 порции)

Ингредиенты:

  • 4 кольца лосося

Ингредиенты для маринада:

  • сок целого лимона,
  • 2 ст. л. оливкового масла,
  • 2 веточки эстрагона,
  • соль,
  • белый перец.

Ингредиенты для соуса:

  • половина пучка базилика,
  • 2 ст. ложки кедровых орехов,
  • полчашки оливкового масла,
  • Посыпать тертым сыром пармезан,
  • соль,
  • перец.

Дополнительно:

  • 2 средних помидора,
  • миндальные хлопья,
  • несколько половинок грецких орехов.

Как приготовить маринад:

  1. Смешайте лимонный сок с оливковым маслом, добавьте измельченный эстрагон, приправьте солью и перцем.
  2. Промойте рыбу, высушите, залейте маринадом и оставьте в прохладном месте на 2 часа.

Как приготовить соус:

  1. Базилик промойте, высушите, мелко порубите и смешайте с оливковым маслом и орехами.
  2. Добавьте сыр пармезан и перемешайте. Приправьте по вкусу солью и перцем.
  3. Лосось протрите от маринада, обжарьте до золотистой корочки на раскаленной сковороде-гриль.
  4. Помидоры вымыть, разрезать пополам, сделать углубление, наполнить соусом.
  5. Подавайте рыбу, посыпав миндальными хлопьями и гарнировав орехами.

Телячья печень со стручковой фасолью (рецепт на 4 порции)

Ингредиенты:

  • 70 гр телячьей печени,
  • 35 гр зеленой стрючковой фасоли,
  • 3 луковицы,
  • 2 зубчика чеснока,
  • бокал белого вина,
  • стакан овощного бульона,
  • 3 лавровых листа,
  • 5 столовых ложек оливкового масла,
  • щепотка сахара,
  • несколько горошин перца,
  • соль,
  • молотый перец.

Способ приготовления:

  1. Нарежьте лук кубиками и нарежьте чеснок. Очистите фасоль, нарежьте ее на мелкие кусочки.
  2. Обжарьте чеснок и лук в 2 столовых ложках оливкового масла, добавьте фасоль, бульон, вино, лавровые листья, перец горошком и соль.
  3. Тушите в течение 20 минут, пока фасоль не станет мягкой, а соус слегка выпарится.
  4. Вымойте, высушите и нарежьте печень, посыпьте перцем. Обжарьте в оставшемся хорошо разогретом оливковом масле.
  5. Снимите со сковороды и положите в соус. Тушите некоторое время, добавьте сахар и соль.
  6. Разложите печень по тарелкам, полейте ее соусом вместе со стручковой фасолью. Подавайте с отварным картофелем.

Фруктовый салат с перцем (рецепт на 4 порции)

Ингредиенты:

  • груша,
  • яблоко,
  • нектарин,
  • 10 граммов винограда,
  • 15 грамм клубники,
  • 5 грамм кишмиша,
  • полстакана натурального йогурта,
  • чайная ложка меда,
  • чайная ложка лимонного сока,
  • соль,
  • перец.

Способ приготовления:

  1. Промойте фрукты. Разрежьте клубнику и виноград пополам.
  2. Натрите яблоко на крупной терке.
  3. Нарежьте грушу и нектарин тонкими ломтиками.
  4. Смешайте подготовленные фрукты с кишмишем и разложите по тарелкам.
  5. Полейте соусом из йогурта, лимонного сока, меда, соли и перца.
  6. Перед подачей посыпьте черным перцем.

Бутерброды с кабачками (рецепт на 4 порции)

Ингредиенты:

  • 2 кабачка,
  • 30 грамм копченого маринованного тофу,
  • яйцо,
  • 10 грамм помидоров черри,
  • 2 цветных перца,
  • 3 ст. ложки черных оливок,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 4 ст. л. соевого соуса,
  • 6 столовых ложек оливкового масла,
  • соль,
  • перец.

Способ приготовления:

  1. Промойте тофу, нарежьте ломтиками и полейте соевым соусом. Вымойте овощи.
  2. Разрежьте кабачок вдоль на четвертинки. Удалите семена из перца. Проткните помидоры несколько раз зубочисткой.
  3. Обжарьте чеснок в масле до коричневого цвета и выбросьте. Положите кабачки, тофу и перец. Жарить в течение 5 минут.
  4. Добавьте помидоры, посыпьте травами, солью и перцем. Выложите тофу и перец поверх кусочков кабачков.
  5. Гарнировать помидорами, оливками и базиликом.

Авокадо с креветками (рецепт на 2 порции)

Ингредиенты:

  • спелый плод авокадо,
  • 6 тигровых креветок,
  • помидор,
  • зеленый лук,
  • 5-6 столовых ложек белого вина,
  • 2 зубчика чеснока,
  • по 2 столовые ложки оливкового масла, лимонного сока и кетчупа,
  • половину перца чили,
  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука,
  • 1 см имбиря,
  • соль,
  • перец.

Способ приготовления:

  1. Смешайте лимонный сок с кетчупом, маслом и раздавленным чесноком. Приправьте тертым имбирем, солью и перцем.
  2. Очистите креветки, промойте, добавьте белое вино, доведите до кипения и варите, накрыв крышкой, в течение 2 минут.
  3. Слейте воду и охладите. Ошпарьте помидор, очистите от кожицы и нарежьте кубиками.
  4. Нарежьте зеленый лук. Разрежьте промытый авокадо пополам и выньте косточку.
  5. Смешайте креветки с помидорами и зеленым луком. Полейте приготовленным соусом.
  6. Затем добавьте к авокадо. Сверху посыпать зеленым луком и нарезанным перцем чили.

Овощные рулетики (рецепт на 6-8 порций)

Ингредиенты:

  • баклажан,
  • небольшой кабачок,
  • по одному красному, желтому и оранжевому перцу,
  • половина пучка зеленого лука.

Ингредиенты для начинки:

  • 30 гр полужирного творога,
  • 10 гр козьего сыра,
  • По половине пучка рубленого укропа и петрушки,
  • соль,
  • перец.

Способ приготовления:

  1. Нарежьте баклажан и кабачок тонкими ломтиками. Посыпьте баклажаны солью и, когда они выделят сок, слейте его и промойте.
  2. Вымойте и очистите перцы и разрежьте их на половинки. Выложите овощи на гриль и обжарьте. Снимите кожицу с перцев.
  3. Хорошо перемешайте все ингредиенты для начинки, приправьте.
  4. Разложите их на запеченные овощи и сверните в рулетики. Обвяжите каждый рулет зеленым луком.

Снижение веса является серьезной проблемой для людей всех возрастов. К сожалению, с течением времени это становится все сложнее как для мужчин, так и для женщин. Это происходит из-за постепенного снижения скорости обмена веществ, гормональных изменений и недостаточной физической активности. Однако похудеть после 50, вопреки видимости, вовсе не невозможно. Для этого достаточно знать об изменениях, происходящих в организме, а также изменить рацион питания и образ жизни.

znamenskaya

Автор статьи: Знамеская Ирина Сергеевна

Специальность: Диетолог

Ведет архив: Диетология